「退職 傷病手当金は会社を辞めたらもうもらえないのですか？」

「継続給付の条件を先に知っておきたいです。」

こんな悩みを抱えていませんか？

実は曖昧な情報だと失敗するのが公的制度。

とくに退職後の傷病手当金は複雑です。

そこで1級ファイナンシャル・プランニング技能士が、継続給付の3つの必須条件やもらえないケースを解説します。

後半は失業手当との関係、申請方法も紹介。

安心して回復への道を進むための確かな情報をお届けします。

傷病手当金を継続給付するための基礎知識

退職後も傷病手当金を受け取るためには、制度の基本と、満たすべき条件を理解しておきましょう。

傷病手当金とは病気したときの生活保障

傷病手当金は、業務外の病気やケガで休業した被保険者と家族の生活を保障するための公的制度です。

休養中に収入が途絶える不安を軽減し、治療に専念できる環境を整えることが目的です。

傷病手当の支給要件

支給要件は以下の4つ。

• 業務外の事由による療養であること。
• 労務不能（仕事ができない状態）であること。
• 連続3日間の待期期間が完成していること。
• 休業期間中に給与の支払いがないこと。

すべての要件を満たしてなければなりません。

退職後の継続給付のための必須条件3つ

退職後に傷病手当金を受け取る（継続給付）ためには、以下の3つの条件をすべて満たさなければなりません。

• 被保険者期間が1年以上
• 退職日に労務不能
• 退職後も継続して労務不能

退職日までに健康保険の被保険者期間が継続して1年以上でなければなりません。また待期期間が完成しており、退職日も労務不能で休んでいる状態であることも必要です。そして退職後も引き続き同一の傷病により労務不能の状態が継続していれば継続給付を受けられます。

【注意】退職後に傷病手当金をもらえないケース

「継続給付を受けられるはず」と思っていても、いくつかの落とし穴があります。

特に注意が必要な、傷病手当金がもらえない代表的なケースを解説します。

退職日に出勤・業務を行った場合

退職日にわずかでも出勤したり、業務を行ったりした場合、その日は「労務不能」とはみなされません。

継続給付の条件である「退職日に労務不能であること」を満たせなくなり、退職日以降の支給資格を失います。

繊細なHSPの方は責任感から無理をしがちです。

しかし継続給付を希望する場合は、必ず退職日も含めて終日休業を続けることが重要です。

健康保険の加入期間が1年未満

退職日までに健康保険の被保険者期間が継続して1年未満である場合、退職後の継続給付の条件を満たしません。

この「1年」には、国民健康保険や任意継続被保険者だった期間は含まれないため注意が必要です。

入社後まもなく体調を崩し退職を検討する際は、ご自身の加入期間を正確に確認してください。

1年6ヵ月を超過した場合

傷病手当金が支給される期間には、同一の傷病での支給開始日から通算して1年6ヵ月という上限があります。

退職後も延長されません。

たとえ労務不能の状態が続いていても、この1年6ヵ月を超過すると支給は終了です。

支給期間は実際に出勤した期間を除いてカウントされます。

残りの期間を計算しておくことが大切です。

他の公的給付を受け取る場合

傷病手当金と老齢厚生年金や失業手当などの公的給付は、基本的に同時に全額を受給できません。

特に老齢年金を受け取っている場合、年金の日額が傷病手当金の日額を上回ると、傷病手当金は支給停止となります。

どちらが有利かを事前に確認し、慎重に選択する必要があります。

傷病手当金の支給期間と支給額の計算方法

金銭的な不安を和らげるため、支給期間と支給額の具体的な計算方法を理解しておきましょう。

通算で最長1年6ヵ月受給できる

傷病手当金の支給期間は、同一の傷病について、支給を開始した日から通算して1年6ヵ月が上限です。

2022年1月の法改正により、途中で復職した期間は1年6ヵ月の期間に含まれない「通算化」が適用されるようになりました。

退職後の継続給付もこの通算期間内で終了します。

支給額は標準報酬月額で計算される

傷病手当金の日額は、過去の給与をもとに計算される「標準報酬月額」を使って算出されます。

日額は「支給開始日の属する月以前の直近12ヵ月間の標準報酬月額を平均した額」を30で割った金額の3分の2に相当です。

おおよその目安を把握して、安心して療養に専念しましょう。

傷病手当金の申請方法と受け取る流れ

退職後の複雑な手続きへの不安を抱える方のために、

• 申請に必要な書類
• 申請期限
• 証明してくれない会社の対処法

を解説します。

申請に必要な書類

傷病手当金の申請には、主に「傷病手当金支給申請書」が必要です。

この申請書は、以下の3つの証明・記入欄で構成されています。

• 被保険者記入欄(2部)
• 事業主（会社）が証明する欄
• 医師（歯科医師）が証明する欄

申請書は、退職時に加入していた健康保険の窓口（協会けんぽまたは健康保険組合）に提出します。

申請期限

傷病手当金は、療養のために労務不能であった日ごとに、その翌日から起算して2年間が申請期限です。

時効は支給を受けられる日ごとに進行するため、まとめて申請はしません。

原則として1ヶ月単位で定期的に手続きを進めることが推奨されます。

証明してくれない会社の対処法

退職後の申請には、退職日までの勤務状況を証明する事業主（会社）の証明が必須です。

しかし会社が非協力的な場合があります。

その場合は、まず健康保険の窓口に状況を説明し、代替書類（給与明細など）の提出で対応できないか相談しましょう。

健康保険側と相談することにより、事業主の証明がなくても支給が認められるケースもあります。

そのまま退職した場合の失業手当との関係

休職してそのまま退職した場合、ある問題に直面します。

それは傷病手当金と雇用保険の失業手当のどちらを受け取るかという問題です。

注意点を2つお伝えします。

傷病手当金と失業手当は併給できない

傷病手当金は「働けない」人を対象とし、失業手当は「働く意思と能力がある」人を対象とした制度です。

この「労働の意思」の有無が異なるため、両方を同時に受け取ることはできません。

体調が回復していない時期に失業手当を申請すると、「働ける」とみなされます。

したがって傷病手当金の継続給付が打ち切られる可能性があります。

失業手当受給期間を延長する

療養が必要で、すぐに失業手当を受給できない場合もあります。

その場合はハローワークで失業手当の受給期間延長の手続きを行いましょう。

この手続きを行うことで、通常1年間である受給期間を、病気で働けない期間を含めて最長4年間まで延ばすことができます。

傷病手当金の受給期間が終わって体調が回復してから、失業手当を受給することが可能です。

つらくなる前に思い出して欲しい3つのこと

きつい飲食業で働いてきて大変だったと思います。

安心して療養生活を送るために、つらくなる前に思い出して欲しい3つのことをお伝えします。

複雑なら「申請代行」を使う

複雑な書類作成や会社とのやり取りは心身の大きな負担となります。

ならば社会保険労務士（社労士）に申請手続きを代行してもらいましょう。

専門家に任せることで、手続きのストレスを減らし、あなたは回復だけに集中できます。

社会保険料を把握する

傷病手当金は非課税です。

しかし退職後も社会保険料（任意継続または国民健康保険・国民年金）の負担は継続します。

事前に保険料の概算を把握し、毎月の支給額と支出をリストアップしておきましょう。

金銭的な見通しがつけば、漠然とした不安を減らすことができます。

復帰を焦らない

責任感のある方は「早く治さなければ」と自分を責めてしまいがちです。

しかし回復には人それぞれペースがあります。

傷病手当金の制度は、焦らずに治す時間を確保するためのものです。

自分のペースで復帰を目指すことが、再休職を防ぐために重要な心構えです。

まとめ｜傷病手当金の制度を理解して不安を安心に変えよう

退職後の傷病手当金は、所定の条件（継続加入1年以上、退職日の労務不能など）を満たせば、継続給付として受け取ることができます。

正しい知識と申請方法を理解することで、金銭的な不安を解消し、安心して療養に専念することが可能です。

傷病手当金をあなたの心と体の回復のためにしっかりと活用してください。

「自己都合で退職したら失業保険はもらえないのでは？」

そんな不安を抱えていませんか。

実は、自己都合退職でも条件を満たせば失業保険（雇用保険の基本手当）を確実に受給できます。

1級ファイナンシャル・プランニング技能士の資格を持つ筆者が、受給条件から具体的な手続き方法、給付制限を回避する方法まで詳しく解説します。

さらに、月給25万円の場合の受給額シミュレーションや、失業保険以外の給付金制度も紹介。

この記事を読めば、退職後の生活設計が明確になります。

お金の心配を解消して次のステップに進みましょう。

自己都合退職でもハローワークでお金がもらえる

自己都合退職でも条件を満たせば失業保険を受給できます。

まずは制度の基本を理解しましょう。

• 失業保険（雇用保険の基本手当）の定義と仕組み
• 自己都合退職でも受給できる3つの条件
• 受給に必要な被保険者期間の要件

それでは順番に解説します。

失業保険の定義

失業中の生活を支えながら再就職活動ができる重要な制度です。

失業保険は正式には「雇用保険の基本手当」と呼ばれ、雇用保険加入者が失業した際に支給される手当です。

給付額は退職前6ヶ月の給与の50〜80％程度で、年齢や収入により変動します。

この制度により、経済的な不安を軽減しながら、焦らず自分のペースで転職活動を進められます。

HSPの方にとっても、プレッシャーを感じることなく次の職場を探せる心強い支援制度です。

自己都合退職でも受給できる条件

3つの条件をクリアすれば、自己都合退職でも確実に受給できます。

失業状態であること 　　

失業状態とは働く意思と能力があり、積極的に求職活動をしている状態を指します。

単に無職というだけでなく、ハローワークで求職申込をし、定期的に求職活動実績を作る必要があります。

病気やけがで働けない場合は失業状態とは認められません。

ただし、回復後は受給期間延長の手続きをすれば、後から受給可能です。

雇用保険の被保険者期間

自己都合退職では、退職前2年間で通算12ヶ月以上の加入が必要です。

1つの会社で1年以上勤務していれば条件を満たしますが、転職経験がある方も複数社の期間を合算できます。

月11日以上働いた月が1ヶ月とカウントされるため、パートタイムでも条件を満たす可能性があります。

ハローワークでの求職申込 　

管轄のハローワークで正式に求職申込をすることも必須条件です。

オンラインでの仮登録も可能ですが、最終的には窓口での手続きが必要になります。

求職申込をしないと、他の条件を満たしていても失業保険は受給できません。

申込時に離職票などの必要書類も提出します。

自己都合退職と会社都合退職の違い

退職理由には自己都合退職と会社都合退職があります。

退職理由により受給条件が大きく変わるため、その違いを正確に把握しましょう。

ここでは

• 給付制限期間（待機期間）の大きな違い
• 給付日数と受給総額への影響
• 退職理由の認定を争うメリット

を順番に解説します。

給付制限期間（待機期間）の違い

自己都合退職では7日間の待機期間後、さらに1ヶ月の給付制限期間があります。

つまり、申請から実際の受給まで約2カ月かかるのです。

一方、会社都合退職では7日間の待機期間のみで、すぐに受給が開始されます。

この違いは生活設計に大きく影響するため、退職前に確認しておくことが大切です。

給付日数の違い

自己都合退職の給付日数は、被保険者期間により90〜150日と決まっています。

10年未満は90日、10年以上20年未満は120日、20年以上は150日です。

対して会社都合退職では、年齢と被保険者期間により90〜330日と幅があります。

特に45歳以上で20年以上勤務した方は、最長330日の給付を受けられるのです。

受給総額の違い

給付日数の違いにより、受給総額にも大きな差が生まれます。

例えば基本手当日額が6,000円（被保険者期間10年未満・30歳以上35歳未満）の場合、

• 自己都合退職（90日）では54万円
• 会社都合退職（180日）では108万円

となります。

こ差額は2倍。

退職理由の認定は非常に重要です。

正当な理由がある場合は、特定理由離職者として会社都合と同等の扱いを受けられる可能性もあります。

自己都合退職で失業保険はいくらもらえる？計算シュミレーション

実際の受給額は退職前の給与により異なります。

計算方法と具体例を確認して、生活設計に役立てましょう。

基本手当日額の計算方法

基本手当日額は「賃金日額×給付率」で計算されます。

賃金日額は退職前6ヶ月の給与総額を180で割った金額です。

給付率は50〜80％で、低所得者ほど高く設定されています。

例えば月給25万円の方なら基本手当日額は約5,700円です。

おおよその受給額を事前に把握しましょう。

年齢別の上限額

基本手当日額には年齢別の上限額が設定されています。

高収入だった方でも、この上限を超えて受給することはできません。

退職前の生活水準との差を考慮し、計画的な家計管理が必要です。

受給総額の具体例

月給25万円で10年勤務した35歳の方が自己都合退職した場合を例に計算します。

基本手当日額は約5,700円、給付日数は120日となり、総額は約68万円です。

これを4ヶ月で受給するため、月額約17万円の収入となります。

退職前の月給より減少しますが、家賃や食費などの必要経費は賄える金額です。

この期間を活用して、じっくりと次の職場を探しましょう。

自己都合退職でも給付制限なしですぐもらう方法

特定の条件を満たせば、自己都合退職でも給付制限なしで受給できます。

該当する可能性がないか確認してみましょう。

特定理由離職者として認定される

体調不良、家族の介護、配偶者の転勤など、やむを得ない理由での退職は特定理由離職者に認定されます。

具体的には、

• 医師の診断書がある病気
• 要介護認定を受けた家族の介護
• 通勤困難な遠方への配偶者の転勤

などです。

HSPの方で、職場環境が原因で体調を崩した場合も、医師の診断書があれば認定される可能性があります。

ハローワークで詳しく相談してみましょう。

特定受給資格者として認定される

倒産や解雇だけでなく、パワハラや長時間労働による退職も特定受給資格者となります。

具体的には離職の直前6か月間のうちに

• いずれか連続する3か月で45時間
• いずれか1か月で100時間
• いずれか連続する2か月以上の期間の時間外労働を平均して1か月で80時間を超える

時間外労働が行われたため離職した場合です。

他にも

• 賃金の未払いが2ヶ月以上あった
• いじめや嫌がらせを受けた

などがあります。

これらの事実を証明する資料（タイムカードのコピー、給与明細、録音など）があれば認定されやすくなります。

正当な理由があれば、遠慮せずに主張することが大切です。

職業訓練を活用する方法

公共職業訓練を受講すると、給付制限期間中でも失業保険を受給できます。

訓練は3〜6ヶ月のコースが多く、受講料は無料です（テキスト代は自己負担）。

プログラミング、Webデザイン、経理、介護など幅広い分野があります。

新しいスキルを身につけながら生活費も確保でき、一石二鳥の制度です。

申込は訓練開始の約1ヶ月前なので、早めに情報収集しましょう。

自己都合退職でハローワークでお金をもらうための手続き

スムーズに受給するため、必要書類と手続きの流れを事前に把握しておきましょう。

離職票と雇用保険被保険者証の準備

退職後、会社から離職票-1と離職票-2、雇用保険被保険者証を受け取ります。

離職票は退職後10日以内に発行されるはずですが、遅れる場合は会社に確認しましょう。

離職票-2には退職理由が記載されているので、内容に相違がないか必ず確認してください。

これらの書類がないと手続きができないため、退職前に会社の担当者に発行を依頼しておくと安心です。

ハローワークでの求職申込

必要書類を持参し、管轄のハローワークで求職申込をします。

持ち物は

• 離職票
• 雇用保険被保険者証
• マイナンバーカード
• 写真2枚
• 印鑑
• 預金通帳

です。

窓口で求職申込書を記入し、離職理由の確認を受けます。

混雑する時期は2〜3時間かかることもあるので、時間に余裕を持って行きましょう。

手続き完了後、雇用保険受給資格者証が交付されます。

失業認定日での手続き

4週間に1回の失業認定日に、ハローワークで失業状態の確認を受けます。

この間に2回以上の求職活動実績が必要です。

求職活動には、

• 求人への応募
• 職業相談
• セミナー参加

などが該当します。

認定日に行けない場合は事前に変更手続きが必要です。

認定を受けないと給付が停止されるため、スケジュール管理は確実に行いましょう。

受給開始までのスケジュール

自己都合退職の場合、求職申込から初回振込まで約2ヶ月かかります。

具体的には、

離職票提出→7日間の待期期間→認定日→初回振込（手続きから約2か月後）

という流れです。

この期間の生活費は事前に準備が必要なので、退職前から計画的に貯金しておくことをおすすめします。

失業保険以外の給付金

失業保険以外にも活用できる他の制度を知って、経済的な不安を最小限にしましょう。

• 再就職手当
• 教育訓練給付金
• 求職者支援制度の職業訓練受講給付金

順番に解説します。

再就職手当

失業保険の受給期間を3分の1以上残して就職すると、再就職手当がもらえます。

支給残日数の60〜70％に基本手当日額を掛けた金額で、数十万円になることも。

例えば、基本手当日額5,000円で残日数60日なら、最大21万円の一時金が支給されます。

早期就職のインセンティブとなる制度なので、良い求人があれば積極的に応募してみましょう。

教育訓練給付金

雇用保険に3年以上加入していれば、指定講座の受講料の20〜70％が支給されます。

一般教育訓練は上限10万円、専門実践教育訓練は年間上限56万円です。

プログラミングスクール、資格取得講座、大学院などが対象となります。

失業中のスキルアップに最適な制度で、将来の収入アップにもつながります。

受講前にハローワークで手続きが必要なので注意してください。

求職者支援制度の職業訓練受講給付金

雇用保険を受給できない方や受給が終了した方向けの制度です。

職業訓練を受講しながら、生活費として月10万円と通所手当（交通費）が支給されます。

収入や資産の要件がありますが、該当すれば訓練期間中（2〜6ヶ月）継続して受給可能です。

スキルを身につけながら生活も安定させられる、心強い制度です。

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会社を退職することになったけれど、自己都合と会社都合のどちらになるのか、失業手当にどんな影響があるのか不安を感じていませんか？

実は、会社都合退職として認定されれば、給付制限期間なしで最大330日間も失業手当を受給できます。

この記事では、1級ファイナンシャル・プランニング技能士の私が、会社都合退職が認められる具体的な条件から、受給金額の計算方法、必要書類の準備、自己都合から会社都合への変更方法まで徹底解説します。

知らないと損する、労働者の権利や社会保障の活用法です！

正しい知識を身につけて、あなたが受け取れる失業手当を最大限活用しましょう。

会社都合退職が認められる条件

会社都合退職（リストラ・倒産など）と認定されれば、失業手当を給付制限期間なしで受給できます。

会社都合での退職者を特定受給資格者といいます。

厚生労働省が定める特定受給資格者の条件は「倒産等により離職した者」4項目と「解雇等により離職した者」13項目の合計17項目です。

ここでは主要な5つの条件を詳しく解説し、その他の条件を簡単に紹介します。

• 倒産・破産による離職
• 解雇による離職
• 労働条件の相違による離職
• 賃金の大幅な低下による離職
• 長時間残業による離職
• その他の会社都合退職

倒産・破産による離職

会社の倒産や破産により職を失った場合は、会社都合退職として扱われます。

具体的には、

• 破産手続開始
• 再生手続開始
• 更生手続開始
• 特別清算開始

の申立てがあった場合が該当します。

賃金（退職手当を除く）の額の3分の1を超える額が支払期日までに支払われなかったことにより離職した場合も対象です。

これらの状況では、離職票に記載される離職理由コードによって特定受給資格者として認定されます。

倒産による離職は労働者に責任がないため、最も優遇されます。

状況に応じて異なるコードが使用されるため、ハローワークで確認することが重要です。

解雇による離職

解雇による離職は、懲戒解雇を除いて会社都合退職です。

普通解雇や整理解雇、希望退職者の募集に応じた場合も含まれます。

退職勧奨を受けて離職した場合も、実質的な解雇として扱われるのです。

ただし、労働者の重大な責任による懲戒解雇は自己都合退職となるため注意が必要。

解雇理由証明書を会社から取得し、ハローワークに提出することで適切な判定を受けられます。

労働条件の相違による離職

採用時に示された労働条件と実際の条件が著しく異なる場合、会社都合退職が認められます。

例えば

• 賃金
• 労働時間
• 職種
• 勤務地

などが労働条件通知書や雇用契約書の違う場合です。

特に賃金が当初の提示額より2割以上低い場合や、所定労働時間が週20時間以上異なる場合は明確な相違として認定されやすいです。

通勤時間が往復4時間以上となった場合も対象！

証明には労働条件通知書と実際の給与明細書、タイムカードなどの比較資料が必要。

入社後早期に相違が判明した場合は、速やかに証拠を集めておくことが重要です。

賃金の大幅な低下による離職

賃金が従来の85％未満に低下した（または低下することとなった）ため離職した場合は、会社都合退職となります。

ただし、労働者が低下の事実について予見し得なかった場合に限られます。

賃金低下の理由が会社の業績悪化や賃金制度の変更による場合が対象です。

労働者の責任による降格や、労働時間の短縮に伴う賃金減少は該当しません。

残業代の減少も、基本給に変更がなければ対象外です。

証明には低下前後の給与明細書が必要。

賞与は含まれませんが、毎月支給される営業手当や職務手当の減額は対象となるため、詳細な記録を残しておくことが大切です。

予見可能性の判断は個別の事情によるため、ハローワークでの確認が重要です。

長時間残業による離職

離職の直前6か月間のうちに、いずれか連続する3か月で月45時間を超える時間外労働があった場合、会社都合退職が認められます。

また、1ヶ月でも100時間を超える残業があった場合も該当します。

健康障害リスクが高まる「過労死ライン」とされる月80時間を超える残業が2～6ヶ月平均で発生した場合も対象です。

これらは厚生労働省の基準に基づいており、労働者の健康を守るための重要な規定となっています。

証拠となるのは

• タイムカードや勤怠記録
• パソコンのログイン記録
• メールの送信時刻や業務日報

など。

日頃から証拠記録を残しておきましょう。

その他の会社都合退職

上記5つの条件以外にも、会社都合退職として認められるケースが多数あります。

例えば

• パワハラ・セクハラ・マタハラ
• 事業所の移転により通勤が困難になった場合
• 妊娠・出産・育児・介護を理由とした不利益な取り扱いを受けた場合

も該当します。

契約更新が約束されていたのに更新されなかった場合、事業主による法令違反があった場合、休業が3か月以上続いた場合、業務が原因で心身に障害を負った場合も会社都合退職の対象です。

これらの条件は個別の事情により判断が異なります。

よって該当する可能性がある場合は、証拠となる書類を準備してハローワークに相談することをお勧めします。

特定受給資格者として認定されれば、給付制限期間なしで失業手当を受給できます。

失業保険を会社都合でもらうための受給要件3つ

会社都合退職で失業手当を受給するには、3つの基本要件を満たす必要があります。自己都合退職より条件が緩和されているものの、すべての要件をクリアしなければ受給できません。

• 雇用保険の加入期間は6ヶ月以上
• ハローワークでの失業認定が必要
• 働く意思と能力があること

雇用保険の加入期間は6ヶ月以上

会社都合退職の場合、離職日以前の1年間に雇用保険の被保険者期間が通算6ヶ月以上あれば受給資格を得られます。

自己都合退職では離職日以前2年間に12ヶ月以上必要です。

大幅に条件が緩和されています。

被保険者期間の計算では、賃金支払いの基礎となった日数が11日以上ある月を1ヶ月として数えます。

2020年8月1日以降に離職した人については、賃金支払の基礎となった労働時間数が80時間以上ある月も1ヶ月として計算可能です。

転職している場合は、離職日から遡って1年以内の期間であれば通算できます。

パートやアルバイトでも、週の所定労働時間が20時間以上かつ31日以上の雇用見込みがあれば雇用保険に加入しているため、正社員以外でも要件を満たせば受給可能です。

雇用保険被保険者証で加入期間を確認しておくことが大切です。

ハローワークでの失業認定が必要

失業手当を受給するには、ハローワークで失業の認定を受ける必要があります。

まずは離職票を持参して求職申込みを行い、受給資格の決定を受けましょう。

離職理由の確認が重要なポイント！

離職票に記載された離職理由コードが会社都合を示す番号であることを確認してください。

もし自己都合となっている場合は、異議申し立てを行うことも可能です。

後は4週間に1回の失業認定日にハローワークを訪問し、求職活動の実績を報告します。

認定日を無断で欠席すると、その期間の手当は支給されないため要注意。

初回の認定日は特に重要で、必ず指定された日時に行く必要があります。

働く意思と能力があること

失業手当は再就職を支援する制度のため、働く意思と能力があることが必須条件です。

積極的に求職活動を行い、いつでも就職できる状態が求められます。

働く能力がないと判断される例として、

• 病気やケガで30日以上継続して働けない
• 妊娠・出産・育児により直ちに就職できない
• 家事に専念する場合
• 学業に専念する学生
• 次の就職が内定している人

などがあります。

ただし、これらの状況でも受給期間の延長申請を行えば、原則の受給期間1年間に加えて最大3年間の延長が可能です。

合計最大4年間まで受給資格を保持できるため、状況に応じた手続きを選択しましょう。

会社都合退職の失業保険はいくらもらえる？

失業手当の金額は、退職前の賃金と年齢によって決まります。

基本手当日額は賃金日額の50～80％で計算され、年齢によって上限額が異なる設定です。

会社都合退職の場合は待期期間7日後すぐに給付が開始されるため、実際の受給額を把握することで、退職後の生活設計を立てやすくなります。

基本手当日額の計算方法

基本手当日額は、離職前6ヶ月間の賃金総額を180で割った「賃金日額」に給付率を掛けて算出します。

賃金総額には基本給、残業代、各種手当を含みますが、賞与は除外されます。

計算式は「賃金日額×給付率＝基本手当日額」です。

例えば月給30万円の場合、6ヶ月で180万円となり、賃金日額は1万円となります。この賃金水準では給付率が約60～65％となるため、基本手当日額は6,000～6,500円程度です。

賃金日額の計算では、支給総額から税金や社会保険料を引く前の額面金額を使用します。

退職直前に残業が多かった場合は、その分も含まれるため受給額が増えることもあります。

正確な金額はハローワークで計算してもらえるため、離職票を持参して確認するのが確実です。

賃金水準による給付率

給付率は賃金日額によって50～80％の範囲で設定されています。

賃金が低い人ほど高い給付率が適用され、生活保障の観点から配慮された仕組みです。

年齢は給付率には影響せず、あくまで賃金水準が基準。

60歳未満の場合

賃金日額が

• 2,611円～5,410円では80％
• 5,411円～12,330円では50～80％（段階的に変化）
• 12,331円以上では50％

の給付率となります。

60～64歳の場合

賃金日額が

• 2,611円～5,410円で80％
• 5,411円～11,250円で45～80％
• 11,251円以上で45％

です。

給付率は段階的に変化するため、賃金日額が境界線付近の場合は複雑な計算が必要です。

一般的に月給20万円程度なら約70％前後、30万円なら約60～65％の給付率が適用されます。

受給金額の上限と下限

基本手当日額には年齢別の上限額が設定されており、高収入者でも一定額以上は受給できません。

2024年8月1日改定後の上限額は、年齢によって異なります。

例えば35歳で月給50万円の人でも、基本手当日額は8,155円が上限となり、月額換算で約22万8千円程度の受給となります。

下限額も設定されており、全年齢共通で2,196円です。

パートやアルバイトで賃金が低い場合でも、最低限の生活保障が受けられる仕組みです。

上限額は毎年8月に改定されるため、最新の金額はハローワークで確認しましょう。

会社都合退職の場合、待期期間7日後すぐに給付が開始されます。

自己都合退職のような3ヶ月の給付制限がないため、早期に生活の安定を図ることができます。

会社都合退職の失業保険メリット3つ

会社都合退職の大きなメリットは3つあります。

• 待期期間は7日間のみ
• 給付制限期間なし
• 給付日数は最大330日

会社都合退職の待期期間は7日間のみ

会社都合退職でも、ハローワークで求職申込みをした日から7日間の待期期間が必要です。

この期間は失業状態を確認するための法定期間で、退職理由に関わらず全員に適用されます。

待期期間中にアルバイトや日雇い労働などで働いた日は待期期間に含まれず、その分だけ待期期間の完了が遅れてしまいます。

1日でも働いてしまうと給付開始が遅くなります！

この7日間は働いてはいけません。

ボランティア活動は可能ですが、交通費実費以外の謝礼を受け取ると就労とみなされる場合があるため注意が必要です。

土日祝日も待期期間に含まれるため、月曜日に手続きをすれば翌週の月曜日に待期期間が満了。

この7日間を確実に失業状態で過ごすことで、スムーズにな受給を開始できます。

給付制限期間なしですぐもらえる

会社都合退職の最大のメリットは、待期期間終了後すぐに失業手当の支給対象期間が始まることです。

自己都合退職では2ヶ月の給付制限期間がありますが、会社都合ではこれが免除されます。

初回の失業認定日（通常は待期満了後2～3週間後）で認定を受ければ、その後5～7営業日程度で指定口座に振り込まれます。

例えば4月1日に手続きをした場合、4月下旬には初回の手当を受け取れる計算です。

生活費の計画を立てる際は、手続きから約1ヶ月後に初回支給があると考えておくと安心。

自己都合退職と比べて約2ヶ月早く受給できる制度です。

給付日数は最大330日

会社都合退職の場合、年齢と雇用保険の加入期間により90日～330日の範囲で給付日数が決まります。

45歳以上59歳以下で被保険者期間20年以上の場合に、最長の330日間受給可能です。

自己都合退職では最大150日のため、会社都合の方が2倍以上長く受給できるケースもあります。

特に中高年で長期勤続者ほど有利な制度設計となっており、再就職活動に専念できる期間が確保されています。

失業保険を会社都合でもらう4つのステップ

失業手当を受給するには、ハローワークでの手続きが必要です。

4つのステップに分けて解説します。

STEP

ハローワークで受給資格の認定

離職票が会社から届いたら、速やかに手続きを開始することが重要です。

必要書類は、

• 離職票-1と離職票-2
• 本人確認書類
• 写真2枚
• 印鑑
• 預金通帳

です。

マイナンバーカードがあれば本人確認書類として使用できます。

窓口では、離職理由の確認や就職の意思確認が行われ、問題なければ「雇用保険受給資格者証」が交付されます。

手続き当日に待期期間が開始され、雇用保険受給者説明会の日時も指定されます。

混雑する時期は手続きに2～3時間かかることもあるため、午前中の来所がおすすめです。

STEP

雇用保険受給者説明会への参加

受給資格決定から1～3週間後に開催される雇用保険受給者説明会への参加は必須です。

この説明会で失業認定申告書の書き方や求職活動の方法について詳しい説明を受けます。

説明会は約2時間。

雇用保険制度の仕組みや不正受給の防止、職業訓練の案内などが行われます。

重要なのは雇用保険受給資格者のしおりをもらうこと！

今後の手続きに必要な情報が記載されています。

初回の失業認定日もこの場で正式に決定されます。

やむを得ない理由で欠席する場合は、別日程での受講を調整する必要があります。

この説明会への参加自体が求職活動実績1回分としてカウントされる点も見逃せません。

STEP

求職活動の実施

失業手当を継続して受給するには、4週間の認定期間中に原則2回以上の求職活動実績が必要です。

会社都合退職でも、この要件は自己都合退職と同じく適用されます。

求職活動として認められる活動は、

• 求人への応募
• ハローワークでの職業相談
• 民間職業紹介事業者での相談
• セミナーへの参加

などです。

求人情報を閲覧するだけでは実績として認められません。

インターネットでの求人応募も実績となります。

初回認定期間は説明会参加が1回分となるため、追加で1回の活動が必要です。

2回目以降は2回の活動が必須。

計画的に活動を行い、失業認定申告書に正確に記入することで、確実な受給につながります。

STEP

失業認定日の手続き

4週間に1回の失業認定日には、必ずハローワークに行って失業状態の認定を受ける必要があります。

指定された時間に遅れると、その期間の手当が支給されない場合があります。

認定日には、失業認定申告書と雇用保険受給資格者証を提出します。

申告書には、認定期間中の就労状況や求職活動実績を正確に記入します。

アルバイトをした場合は、必ず申告が必要で、収入額によっては手当が減額される可能性もあります。

認定が完了すると、約5～7営業日後に指定口座に手当が振り込まれます。

次回の認定日も指定されるのでスケジュール管理を徹底しましょう。

病気や面接などでやむを得ず欠席する場合は、証明書類を持参して後日手続きを行えば、遡って認定を受けられます。

各ステップを確実に実行することで、スムーズな受給が可能となります。

会社都合退職を証明するための必要事項

会社都合退職として認定を受けるには、客観的な証拠書類の準備が必要です。

ここでは3つ紹介します。

• 離職票の離職理由コード
• タイムカードや給与明細
• 労働条件通知書との相違を示す書類

事前に必要書類を整理しておきましょう。

離職票の離職理由コード

離職票-2に記載される離職理由コードが、会社都合退職の認定において最も重要な判断材料となります。

コード番号により特定受給資格者に該当するかが決まるため、必ず確認が必要です。

会社都合に該当する主なコードは、

• 「11」（解雇）
• 「12」（天災等による事業継続不可）
• 「21」（雇止め）
• 「22」（倒産・退職勧奨）
• 「23」（事業主からの働きかけによる正当理由のある自己都合）
• 「31」（事業主からの働きかけによる正当理由のある自己都合退職）

離職票の「具体的事情記載欄」も重要な確認ポイントです。

会社側の記載内容と実態が異なる場合は、ハローワークで異議申し立てができます。

離職票を受け取ったら、すぐにコードと記載内容を確認し、コピーを取っておきましょう。

タイムカードや給与明細

長時間労働や賃金未払いを理由とする会社都合退職では、タイムカードと給与明細が重要な証拠です。

少なくとも退職前6ヶ月分は必ず保管しておいてください。

タイムカードがない場合は、

• パソコンのログイン記録
• 業務メールの送信時刻
• ICカードの入退室記録

なども証拠として有効です。

手書きの勤務記録でも証拠能力があります！

私はスマートフォンで出退勤時刻を撮影した画像も証拠として使用しました。

給与明細では、基本給の変動、残業代の未払い、手当の廃止などを確認できます。

Web明細の場合は、PDFでダウンロードして保存することが大切です。

これらの書類は、会社都合退職の認定だけでなく、未払い賃金の請求にも活用できるため、退職後も大切に保管してください。

労働条件通知書との相違を示す書類

採用時の労働条件と実際の条件が異なることを証明するには、労働条件通知書と実態を比較できる書類が必要です。

書類を組み合わせることで、労働条件の相違を客観的に立証できます。

採用時の労働条件を証明する書類

最重要書類は雇用契約書、労働条件通知書。

会社が正式に提示した労働条件を示す決定的な証拠です。

ハローワークや求人サイトの求人票も証拠です。

プリントアウトまたはスクリーンショットで保存しておきましょう。

面接時のメモや録音も、約束された条件の証明に役立ちます。

採用担当者から説明された内容を記録しておくことで、後の証明材料となります。

実際の労働条件を証明する書類

実際の労働条件を示す書類として、

• シフト表
• 業務日報
• 組織図
• 辞令書

なども有効です。

日々の勤務実態を記録した書類は、約束と異なる労働実態の証明になります。

職務内容の相違を証明する書類

例えば、事務職採用のはずが営業職に配置された場合は、名刺や業務報告書が証拠です。

実際に従事している業務内容を示す書類を保存しておきましょう。

勤務地の相違を証明する書類

勤務地の相違は、通勤定期券や出張申請書で証明できます。

約束された勤務地と異なる場所での勤務を命じられた場合、これらの書類が有力な証拠となります。

自己都合から会社都合への変更方法

離職票に自己都合退職と記載されていても、実態が会社都合に該当する場合は変更が可能です。

ハローワークへの異議申し立てにより、正当な離職理由への変更を求めることができます。

適切な証拠書類を揃えて手続きを行えば、会社都合退職として認定される可能性があります。

変更が認められるケース

自己都合退職から会社都合退職への変更は、退職の実態が特定受給資格者の要件を満たす場合に認められます。

会社から退職を促されて自己都合退職届を提出した場合でも、変更が可能です。

例として、

• 退職勧奨を受けて退職
• パワハラやセクハラが原因で退職
• 労働条件が約束と違っていた
• 長時間労働が常態化していた

などのケースがあります。

会社が「自己都合にしてほしい」と依頼してきた場合も、実態に基づいて判断されます。

重要なのは、退職届の形式ではなく退職に至った実質的な理由です。

たとえ自己都合退職届を提出していても、会社側に原因がある場合は変更が認められます。

ハローワークは提出された証拠を基に、公正な判断を行うため、諦めずに申し立てを行うことが大切です。

ハローワークへの異議申し立て5ステップ

慣れない手順なので細かく5ステップに分けて解説します。

企業が会社都合退職にしたがらない理由

企業が自己都合退職を強く希望する背景には、経済的なデメリットと対外的な評価への懸念があります。

会社都合退職にすると雇用関係の助成金が受給できなくなり、企業イメージにも影響を与えます。

これらの事情を理解しておくことで、交渉時の企業側の立場も把握できます。

助成金が受給できなくなる

会社都合退職者を出すと、企業は雇用関係の助成金を一定期間受給できなくなります。

厚生労働省の助成金の多くは、会社都合退職者がいないことを支給要件としているためです。

主な影響を受ける助成金として、

• トライアル雇用助成金（月額4万円×最大3ヶ月）
• 特定求職者雇用開発助成金（最大240万円）
• キャリアアップ助成金（1人最大72万円）

があります。

会社都合退職者が出ると、6ヶ月間これらの助成金の申請ができません。

中小企業にとって、年間数百万円規模の助成金収入を失う可能性があります。

特に人材不足で積極的に採用を進めている企業では、助成金を活用した採用計画が崩れることもあります。

このような経済的損失を避けるため、企業は自己都合退職での処理を求めてくるのです。

企業の信用度への影響

会社都合退職者が多い企業は、労働環境に問題があると見なされ、企業イメージが低下する可能性があります。

特に解雇や倒産による離職は、企業の経営状態への疑念を招きます。

ハローワークに求人を出す際、会社都合退職者の人数が一定基準を超えると、求人票に「要注意事業所」として表示される場合があります。

また、離職率の高さは就職情報サイトや口コミサイトで公開され、採用活動に悪影響を与えます。

取引先や金融機関からの信用にも影響する可能性があります。

上場企業では有価証券報告書に離職率を記載する必要があり、投資家の判断材料となります。

このような理由から、企業は可能な限り自己都合退職として処理し、対外的な評価を維持しようとする傾向があります。

まとめ｜会社都合退職で失業手当を最大限活用するポイント

会社都合退職の3大メリット

• 給付制限なし → 7日間の待期期間後すぐ受給開始
• 最大330日間 の受給期間（45歳以上・加入20年以上）
• 受給額は賃金の50～80％（年齢別上限あり）

会社都合として認定される条件

特定受給資格者に該当する主な条件

• 倒産・解雇
• 長時間労働（月45時間超の残業が3ヶ月連続）
• 賃金の大幅低下（85％未満に低下）
• 労働条件の相違

重要な手続きステップ

1. 離職票の確認 → 離職理由コードをチェック
2. 証拠書類の準備 → タイムカード、給与明細、労働条件通知書など
3. 異議申し立て → 自己都合になっている場合はハローワークで申請
4. 失業認定 → 4週間ごとの認定日に求職活動を報告

企業が自己都合退職を求めてきても、実態が会社都合なら諦めない！

正当な権利として失業手当を受給し、次のキャリアに向けて前進しましょう。

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飲食店を辞めてよかった理由は？異業種転職に成功したケースを紹介！ 「飲食店は体力的に厳しい…」「家族との時間をもっと取りたい！」「飲食店の経験は役に立つのかな？」 飲食店でのハードな働き方に悩んでいませんか？ お店という閉鎖的…

「飲食店は体力的に厳しい…」
「家族との時間をもっと取りたい！」
「飲食店の経験は役に立つのかな？」

飲食店でのハードな働き方に悩んでいませんか？

お店という閉鎖的空間と過酷な労働環境のせいで、飲食店のスタッフは転職したくてもなかなか行動できません。

私は飲食業界で20年働いています。

辞めていった人は数知れず……

そこで転職した元同僚に話を聞くと、飲食店を辞めてよかった理由や活躍できる異業種、転職の妨げになった要因が分かりました。

この記事を読めば飲食店を辞めてよかった理由と飲食店から異業種に転職するコツが分かります。

この記事を読んで仕事中心の生活から抜け出し、あなたの飲食店での経験を存分に生かせる職場を見つけてください。

飲食店を辞めてよかった理由5点

飲食店から転職した元同僚に聞いた「飲食店を辞めてよかった理由」は以下の5つです。

• 労働時間が短くなった
• 休日が増えた
• 給料が上がった
• 身だしなみが自由になった
• ストレスが減った

順番に解説します。

①労働時間が短くなった

一番多くの人が「働く時間が短くなってよかった」と言います。

労働時間が短くなり自由な時間が増えたのが理由です。

例えば

• 友人と会う時間
• 恋人と過ごす時間
• 家族との時間
• 趣味や遊びの時間
• 資格取得やスクールに通う時間

など。

9～18時の仕事で空いた時間を、余暇や自分磨きの時間に充てています。

②休日が増えた

労働時間が減ったのと同じくらい飲食店を辞めてよかった理由が休日が増えたことです。

「週2日休めるのがうれしい」と言っています。さらに「有休も取りやすい」とのこと。

確かに厚生労働省の就労条件総合調査でも、宿泊業・飲食サービス業の平均年間休日総数が104.2日と断トツに少ない結果が出ています。

引用：厚生労働省/就労条件総合調査

カレンダー通り休めると選択肢が増えます。

さらに年次有給休暇の取得率が、44.3％で全業界中最低の数字です（厚生労働省の就労条件総合調査より）。

引用：厚生労働省｜就労条件総合調査

こんなにも飲食店時代と差があると、飲食店で働くことはもう考えられなくなります。

③給料が上がった

「給料が上がって飲食店を辞めてよかった」と言う人も多いです。

ただ急激に上がったというよりも

• 一人暮らしができる
• 残業代が出る
• 仕事量に見合った額になった

というように飲食店が安すぎたと感じています。

転職サービスdodaによると、他業種と比較して飲食店の平均年収は最低クラスということが分かります。

100万円の差がある業界も！

④身だしなみが自由になった

飲食店の身だしなみルールから解放されることも、飲食店を辞めてよかった理由に挙げられます。

飲食店は料理や飲み物を提供するので、身だしなみが他の仕事よりも厳しいです。

例えば

• 髪の色・長さ
• ネイル
• ひげ
• ピアス・指輪・ネックレス

など。本当に自分がしたい格好で仕事ができる喜びを転職先で得ています。

⑤体調が良くなった

飲食店を辞めて活躍している人は「体調がよくなった」と言います。

理由は

• 肉体労働から解放された
• ストレスが減った
• 将来の不安が減った

などです。

飲食店の仕事は立ちっぱなしで重いものをたくさん運ぶので、足腰をやられたります。また飲食店という閉鎖的な空間でパワハラやセクハラも多いです。さらに人手不足と業務のIT化で将来への不安を感じる人もいます。

飲食店で働く20代会社員109名を対象にした、飲食業界の若手のキャリアに関する意識調査によると、飲食店のキャリアに70.6％が不安ありと回答しています。

（引用元：株式会社ブレイバンステクノロジーズhttps://www.bravance.co.jp/）

落ち着いて仕事ができ、よくわからない理由で怒られることもなくなり、仕事にやりがいが見つかれば、飲食店を辞めてよかったのも納得です。

一緒に働いていた時よりも生き生きしてる人が多いです。

飲食店の仕事には向き不向きがあるのも確かです。自分が飲食業に向いているか向いていないかの判断基準は別記事で詳しく解説しています。

• 新卒入社の飲食辞めたい！「続ける」vs「辞める」判断の軸を伝授

飲食経験者が活躍してる異業種

実際に私が一緒に働いていた仲間が転職した異業種を紹介します。

食品業界

飲食店経験者の転職先として一番多く見かけるのが食品業界です。例えば食品メーカーや食材・ワインのインポーター。

飲食店での食品の仕入れやメニューの開発などは食品メーカーで生かせます。飲み物を頻繁に扱っていたのであれば、ビールや清涼飲料を主力にしているメーカーも選択肢です。

また飲食店が取り引き先のインポーター（輸入商社）も飲食店での経験を生かせます。飲食店の内情は熟知してますし、顔なじみがいれば人脈を使えてメリットが大きいです。

私はソムリエの知り合いが多いのでワインのインポーターへの転職をよく聞きます。

働いてきたお店の業態やジャンルによって興味のある分野を幅広く探せる業界です。

事務職

体力的にきつかった人は事務の仕事に転職しています。

ただ単なる事務仕事ではなく、飲食店の経験を生かした接客も含む事務職へ転職している人が多いです。

いわゆる接客事務半々。

例えば調剤薬局の事務。患者さんや病院スタッフと話したり、医薬品を扱うので衛生面で気を付けなければなりません。飲食店での店舗を清潔にしておく習慣や身だしなみ教育、コミュニケーション能力が生かせます。

事務職は土日祝日が休みなので、体力的な負担は飲食店よりも軽減できます。

営業職

営業職も飲食店を辞めた人の多くが就いている仕事です。

営業職はお客さんに商品やサービスを提案したり販売したりします。提案力とコミュニケーション能力が必要。飲食店でアイデアを出すのが得意だったり、お客さんと話すことを楽しめていたならば、今までのキャリアを生かせます。

営業職は求人数が多くて転職活動がしやすいです。

「飲食店は辞めたいけど、人と話す仕事は続けたい」という人は営業職も選択肢に入れてください。

販売職

飲食店で働いていた時、お客さんと友達になるくらい仲良くなっていた人は、販売の仕事に転職しています。

アパレルや化粧品、携帯電話販売などです。その場でダイレクトにお客さんからの反応を実感できたり、リピーターになってくれた時のうれしさは飲食店の仕事と似ています。話し好きだったり気配りができる人が多かったです。

人懐っこい笑顔は天性だと思います。

飲食店で自ら積極的に行動できていた人は販売職も検討してみましょう。

看護・介護業界

飲食業界で長く働いていると、看護・介護業界に転職する人と逆に看護・介護から転職してくる人の両方を見かけます。

飲食店で身に付くスキルはコミュニケーション力や細かい気配りができる能力です。看護や介護業界は患者さんや利用者と密接に関わる仕事なので、仕事の適性が飲食店と似ている部分があると思います。

もともと飲食業界と迷っていて素直で優しい人が多い印象です。

飲食店での大変さに耐えてきた人ならば、看護・介護の業界はやりがいがあり誇りを持って働けます。

大きい会社に在籍中なら今の職場を退職せずに社内転職で解決する場合もあります。

• 飲食の仕事つまらない！転職すべき？【簡単】判断基準が分かる対処法

未経験を補うインターン

飲食経験者が活躍してる異業種を紹介しました。

しかし未経験であることが不安という方もいると思います。

ならばインターンという方法で経験を積むことも可能です。

学生向けではありますが、インターンを募集している企業の求人をまとめた便利な就活サイトもありますので参考にしてください。

ハイクラス大学生向けの求人サイト「UT-Board」

職種は

• コンサル
• 経営企画
• マーケティング
• エンジニア
• ライター

などです。

飲食店からの転職を阻む要因3つ

飲食店から異業種に転職して活躍している人は大勢います。

しかしなかなか踏み出せなかったり、転職しても失敗している人も多いです。

異業種で活躍するために飲食店からの転職を阻む要因を知って、対策する必要があります。

①視野が狭くなっている

飲食店で働く人は視野が狭くなりがちです。なぜならばお店は限られた人で構成された閉鎖的な空間だから。

飲食店は一つの目標に向かって、チームで仕事をするので結束力は高いです。しかし大勢のスタッフと同じ空間で長時間一緒にいることで、考え方は偏り狭いものの見方になります。自ら外に出なければ、同じ業界はもちろん違う業界の人との交流もありません。

視野が狭くなると今の職場以外で働くことが考えられず、転職の機会を逃してしまいます。

②自分には無理という思い込み

自分には他の仕事は無理と思い込んでいる人が飲食店には多いです。なぜならば、お店の仕事は単調な作業が多いから。

飲食店は

• 素早く
• 短時間に
• 多くのお客さんを

サービスをしなければならないので、事前の仕込みやスタンバイが必須です。アイテム数も気が遠くなるほど膨大。

するとポジションによっては、仕事内容のほとんどが単純作業の日もあります。配置が決まっているお店もあるので、接客をせずにひたすらスタンバイというケースも。

同じ作業をひたすら繰り返すばかりだと、自分の経験を浅く見積もり、他には何もできる仕事ができないと思ってしまいます。

③強みに気付いていない

飲食店で働く人は、自分には転職に生かせる強みがないと思っています。なぜならば過酷な労働環境で働きキャリアを振り返る暇がないからです。

飲食店を辞めたい理由でもお伝えしましたが、飲食店は働き方がとてもハード。毎日の営業をこなすのに精いっぱいで、スキルや経験を積んでいることに気付けません。会社の研修合宿などがあれば、キャリアを棚卸しする機会もあります。しかし転職に通用するキャリアの振り返りはなかなかできません。

自分の強みに気付いていないと、キャリアアップするチャンスを失うことになります。

飲食店という閉鎖的な空間で働く異常性に気付きにくい実情は別記事で詳しく解説しています。

• 「つらすぎる！飲食はブラックしかない？」抜け出すための行動3選

飲食店を辞めて異業種で活躍するために

広い視野で思い込みを捨てて自分の強みに気付くには、一人では難しいです。誰かの力を借りた方がうまくいきます。

本来ならば今いる会社の違う部署の先輩だったり、チームで共に働く仲間に聞いてみるのが一番いい方法。しかしそれができていれば飲食店を辞めることに苦労はしていないはず・・・。

それならば飲食店で働く人は転職エージェントに相談するのが一番効果的です。

なぜならば第三者の視点でキャリアのカウンセリングを通してあなたの強みを浮き彫りにできるから。

相談だけでも可能な転職エージェントはあります。転職エージェントはただの仕事紹介だけでなく、今まで気付かなかった新しい自分を発見できる場所と考えるとうまくいきます。

相談だけでも意外な仕事を紹介してくれるかもしれません。

飲食店経験者におススメの相談だけでも可能な転職エージェント

既卒・フリーターでも就職できる！【第二新卒エージェントneo】

• 平均113万円の年収UPを実現
• 初回の面談時間が最大2時間なので、他の転職エージェントよりもあなたの悩みやキャリアを深く掘り下げてもらえます。
• 過去の部活動の経験から性格や考え方をヒアリングしてくれるので、仕事の経験が浅い方でも安心です。

話す、気づく、変わる就職活動を【ウズキャリ既卒】

• ブラック企業を排除した仕事紹介が徹底されている（離職率や労働時間、雇用形態、社会保険有無などの厳しい基準をクリアしている企業のみ紹介）。
• 幅広い求職者をサポートしている（大学中退、フリーター、ニートなど）。

正社員への転職を徹底サポート【安定のお仕事】

• 特に20代の未経験分野への転職を支援するサービス。
• どんな仕事をしたいのかが分かるカウンセリングが特徴。

株式会社Ａｔｉｐ

飲食業界から異業界へ転職なら【フミダス飲食】

他の転職エージェントにはない特徴があります。

• 飲食業経験者を飲食業界から未経験の業界へ転職サポートしている会社です。
• スタッフは全員飲食での経験があるので、飲食業の悩みも理解してくれて相談も安心してできます。

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【不安解消】飲食向いてない辞めたい！と思う人の迷わない判断基準 「仕事が遅くて怒られる…」「同期は楽しそう、でも自分は・・・」「クレームを出してしまった、お店が怖い！」 ハードな飲食の仕事で心も体も悲鳴を上げていませんか？ …

「人がいない！」
「今日で7連勤か…」
「明日は何時に帰れるんだろ？」

飲食の仕事がつらすぎてすべての飲食店がブラックだと思っていませんか？

実は飲食店スタッフは知らないうちに、応募してはいけない地雷求人を選んでしまっています。

なぜならば飲食店のハードな働き方のせいで、つらい状況を普通だと思い込んでいるからです。

私は飲食業界歴20年。飲食にはブラックしかないと思っていた時期がありました。雰囲気が悪かったり人間関係がギスギスしていたり、いじめやパワハラが横行していたり・・・。決してホワイトとは言えない飲食店をたくさん経験。おかげで飲食がブラックになりやすい理由と、ブラックすぎる飲食から抜け出す効果的な方法が分かってきました。

【結論】ブラック飲食から離れるために、今いる部門以外の人最低3人と交流を持つ

この記事を読めば、つらすぎるブラックな飲食から抜け出すための具体的な行動が3つ手に入ります。

ハードな働き方でつらい思いをしている飲食店スタッフでも、簡単に行動に移せる内容です。

この記事を読んでブラックすぎる飲食店からきっぱりとサヨナラしましょう！

飲食がブラックになる本当の理由5点

飲食がブラックになる理由は以下の5つです。

• 労働集約型産業
• ワンマン経営
• 極端な体育会系
• 採用基準が低い
• 疲労が日常化

順番に見ていきましょう。

労働集約型産業

労働集約型産業だとブラックになりやすいです。

なぜならばブラック企業の代名詞でもある

• 低賃金
• 人手不足
• 長時間労働
• 肉体労働
• 少ない休日

これらすべてが労働集約型産業から生み出されるから。

労働集約型産業とは、売り上げに占める人件費の割合が圧倒的に高い産業のことです。

接客と調理をほとんど人に頼っている飲食業は労働集約型。人件費を抑えれば売り上げが上がります。するとブラックになる負の連鎖が起こります。

つまり「低賃金」「人手不足」「長時間労働」「肉体労働」「少ない休日」が進めば進むほど会社は潤う仕組み。

飲食業界の仕組み自体がブラックになりやすい構造になっているのです。

飲食業界の労働環境は全業界でも最低の水準です。詳細は別記事で詳しく解説しています。

• 【20年の実体験】飲食の正社員がきつい理由15個と対処法を解説！

ワンマン経営

小さい飲食店だけではなく、一族が経営を行う親族企業もブラックになりやすいです。オーナーシェフの奥さんや家族が管理職だと、反対意見を言えないからです。

家族経営の会社はどうしても身内を大事にして、社員は使い捨てになります。家族経営が多い飲食店では、法律を学んだりルールを守ることが疎かになりがちです。すると労働基準法などの法律は守られません。

ワンマン経営が多い飲食店はブラックしかないと思われやすいです。

極端な体育会系

体育会系の考えすべてが悪いわけではありません。あくまでも体育会系の偏った考えが、職場に悪影響なのです。

例を出してみます。

都合のいい「実力主義」

気に入られた人だけ優遇。逆について行けない人は置いてけぼり。

非効率な「見て覚えろ」

本当に教えないで放置。質問したら怒ります。「なんでできないんだ！」ではスタッフは成長できません。モチベーションが上がらず辞める人が続出します。

厳しすぎる「上下関係」

私用の雑用などをさせたり、暴言を吐く。上の立場を利用してパワハラやセクハラ。論外です。

飲食はまだ体育会系の古い考えが存在しているので、ブラックな雰囲気になりやすいです。

残念ながらまだ昭和が残ってます…

底辺と言われても仕方ない飲食の現状は別記事で詳しく解説しています。

• 「飲食店スタッフは底辺？」本当の理由5つ【続ける人の注意点】

採用基準が低い

飲食は人手不足なので誰でも雇います。とにかく手数が欲しいからです。

するとモラルが低下し

• 挨拶・返事なし
• 遅刻・欠勤当たり前
• まかないに文句
• 従業員同士のけんか・陰口
• 異性間トラブル
• トイレを汚してもそのまま

といったことが当たり前になります。

採用基準が低いと優秀な人はいなくなり、逆に社会人としての常識が欠落している人だけが残るのです。

悪貨は良貨を駆逐します！

注意した方がいい飲食求人の特徴7つとホワイト求人の見極め方は別記事で詳しく解説しています。

• 「飲食でホワイトってない？」求人の見分け方解説！【地雷回避】

疲労が日常化

ハードな働き方の飲食スタッフは疲労が日常化します。休日も疲労が蓄積して遊びにも行けません。

すると働くスタッフには

• 無気力
• 思考停止
• マイナス思考　　
• 仕事の精度が落ちる
• 病気にかかりやすい
• 成長しようと考えられない

といったことが起きます。

入院やうつ病は離職率が高くなる原因です。スタッフの疲労がたまりすぎると、飲食はブラックしかないと言われてもしょうがないです。

ブラックすぎる飲食から抜け出す行動3選

ブラックすぎる飲食を抜け出すために、今すぐ取るべき行動を3つ紹介します。

1. メンターに相談
2. 別のお店の人と交流する
3. 転職エージェントに相談する

一つだけでもいいから行動してみましょう。

難易度が低い順に説明します。

①メンターに相談

あなたが今いる部門や部署以外のちょっと上の先輩に相談してみましょう。今のつらすぎる状況を少しでも緩和するには、仲間を作る必要があるからです。

いわゆるプライベートな話もできるメンターのような存在がいればちょうどいいです。相談するだけで気持ちが楽になります。先輩や上司が話して、問題が解決する可能性もあります。

とはいえ

「会社の誰とも話したくない」

「そもそもブラックな会社にそんなのいない」

「小さいお店だから部門とかセクションとかない」

という方も多いと思います。

そんな方は別のお店の人達と交流してみてください。

②別のお店の人と交流する

今いるお店とは別の人と交流するのも大切です。理由は視野が広がるからです。

飲食店のスタッフはお店という限られた人達で仕事をしています。すると視野が狭くなり、本当は能力があるのに異業種に転職したり、不満を抱えたまま仕事を続ける人が出てしまうのです。

今いるお店が飲食店のすべてではないです。今のお店がブラックすぎるだけ。

働くお店と同じジャンルの違うお店に食べに行ってみたり、ワインの試飲会に顔を出してみたり、食に関する大規模イベントに行ってみたり。方法はたくさんあります。

閉鎖的空間から一歩外に出て違う空気を吸ってみましょう。他の会社の労働時間や給料、休日の数などを聞いてみてください。同業飲食なら悩みも同じはずです。

別のお店の人との交流で新しい出会いや発見を期待できます。

③転職エージェントに相談する

ブラックすぎる飲食から抜け出す一番効果的な方法は、転職エージェントを活用することです。

ブラックな飲食店では給料が低く単純作業が多いので、どうしても自分の価値を低く考えてしまう人が多いです。

また長時間労働で時間がない飲食店スタッフは転職活動に準備が取れません。

転職エージェントに相談すれば、本来のあなたに見合った求人を紹介してもらえて、在職中に転職活動ができます。

転職エージェントの賢い使い方は別記事を読んでみてください。役立つ基礎的知識も書いています。

転職エージェントであなただけの強みを見つけましょう！

• 転職エージェントいらない？→No!「総合型・特化型併用が最適解」

【まとめ】飲食はブラックすぎて一人では抜けられない

飲食は閉鎖的な空間で長時間働きます。そのため考え方が狭くなり、他店や他業種との違いを比べることができません。すると自分に合う魅力的な仕事にめぐり会えず、そのままブラックな働き方をしてしまいます。

飲食はブラックすぎて一人では抜け出せません。

ブラックすぎる飲食から脱出するために、誰かの力を借りましょう。

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「バンケットはなぜきつい？」
「バンケットスタッフは稼げる？」
「バンケットでの経験は将来生かせる？」

ホテルの宴会場や結婚式場でのバンケットスタッフとして働くことに、不安や疑問を抱えていませんか？
実はバンケットスタッフには、レストランや飲食店とは違うきつさや楽しさがあります。

私は飲食業界歴20年。バンケットスタッフとしてアルバイトから正社員になり10年経験。今はレストランで勤務しているので、バンケット独自のきつさや楽しさ、やりがいなどがよく理解できます。

【結論】バンケットスタッフは時給で働くならきついが稼げるしブラックではない。正社員は明確な目標を持って！

この記事を読めばバンケットスタッフがきつい理由と仕事のやりがいが分かり、この先バンケットで働くかどうかの判断ができます。

逆にこの記事の内容を知らないと、バンケットで働いたことを後悔したり、大変な思いをして身に付けたスキルを将来生かせません。ぜひ最後まで読んでください。

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【利用者数25万人突破】リゾートバイトのお仕事検索・紹介ならダイブ！

バンケットスタッフのきついこと5選

体力的にきつい

バンケットスタッフが体力的にきついのは、働く場所がホテルの宴会場や結婚式場などの大きい施設だからです。

一日中立ったまま革靴を履いて、

大小様々な形をしたテーブル　大量のイス　重いドリンクボトル　料理運搬のワゴン　引き出物　金屏風

を運んでセットします。大安土曜日なら朝から夜までぶっ通しです。

バンケットの仕事は体力がないと務まりません。

忙しい

バンケットスタッフは大量な作業に追われて目が回るくらい忙しいです。

なぜならばバンケットでは

• 大人数のお客さんを
• 決められた時間内に
• 全スタッフが同時に

サービスしなければならないからです。

事前に準備するものも膨大。

• 単純作業を
• 長時間
• 大量に
• 手分けして
• スピーディーに

ひたすら仕事をこなさなければなりません。

バンケットは段取り9割と言われます。

バックヤードはもちろん、スタンバイ中の宴会場では怒号も飛び交います。ピーク時、バンケットは戦場です。

ミスが許されないプレッシャー

ふらっと入るレストランや飲食店と違い、事前に入念な打ち合わせを重ねて宴会当日を迎えます。規模もでかいです。参加者の期待は高く、お客さんも緊張しています。宴会費用も数百万円。

一年に一回の周年パーティーはもちろん、一生に一回のシーンでは極度のプレッシャーがバンケットスタッフにはかかってきます。

教育・指導が厳しい

ミスが許されないので、事前にトラブルが起きないようにしっかり教育を受けます。バンケットは働く人数が多いので、一人がミスをするだけでとても目立つのです。

１００－１＝９９ではなくゼロ。

一つ間違えるとせっかくの準備も水の泡です。全体の印象が悪くならないように、指導は厳しめになります。

身だしなみが厳しい

宴会場を普段から利用している人はほとんどいません。特別な機会の利用です。するとお客さんは普段しない服装をして来場します。きらっきらっのドレスや高そうな着物、ブランド物のバックなど。

正装しているお客さんをエスコートするスタッフにも同じように清潔感や身だしなみが厳しく求められます。

髪の長さやセット、ひげ、靴の色、指輪、ネイルなど決まりが細かいです。

バンケットスタッフに向いている人の特徴5つ

人と接するのが好きな人

人と接するのが好きなだけでバンケットでは仕事ができます。必要な知識やスキルは後から付いてくるからです。

料理や飲み物の知識がなくても、多少コミュニケーションが下手でも、人と話して笑顔にさせられればお客さんは満足してくれます。

人と接するのが好きという能力は、大勢の人を相手にするバンケットスタッフに一番求められます。

チームワークがある人

宴会場で大人数に一人で料理や飲み物を提供することは不可能です。

例えば結婚披露宴の会場内だけでも

会場責任者　アシスタント　料理運搬　ディッシュアップ　サービスリーダー　ドリンク　照明　ドア　両親　司会　音響　など・・・　

様々なポジションの人とコミュニケーションを取らなければなりません。

周りの人たちと連携していける人がバンケットスタッフには向いています。

冷静な人

常に周りを見て冷静に動ける人はバンケットスタッフに向いています。パーティーや宴会は予定通り進まず、突発的な対応が求められるからです。

宴会のスタート時間に全員集まらなかったり、スピーチが長引いたり、新郎さんが酔って嘔吐したり、サービススタッフがお客さんに赤ワインをこぼしたり。

イレギュラーなことに冷静に対応できる能力は、バンケットスタッフに求められます。

段取り上手

バンケットの単調な仕事内容に意味を見出せない人は多いです。しかし作業にこそ意味があります。

バンケットで必要なのは

• 素早く
• 効率よく
• コミュニケーションを取りながら
• 前と後の宴会との繋がりを考えて
• 翌日の展開も踏まえて

頭フル回転で段取りすることです。

ひとつ間違うと大勢のスタッフとお客さんが困ります。数百数千の作業を全部やり直さなければならないからです。

全体の流れを考えて細かい段取りができる人はバンケットスタッフに向いてます。

頭の切り替えが早い人

作業や段取りに夢中になると、今度はお客さんが置いてけぼりになります。

いわゆる料理も飲み物もただ出すだけ、置くだけ、下げるだけ。配膳ロボットでもできることを平気でやってしまいます。こうなるとクレームがすぐに出て、せっかくの段取りも水の泡です。

作業は手段であって目的はお客さんを喜ばせることです。バンケットスタッフは頭を切り替えて仕事をしなければ務まりません。

バンケットスタッフは一生に一回の記念のシーンにも立ち合います。宴会費用も数百万です。一組一組、一人一人に向き合って接客をしなければなりません。

頭も体も心も使う。バンケットスタッフで切り替えが早い人は、任せられた仕事を着実にできるようになります。

バンケットスタッフのやりがい

達成感が大きい

バンケットでの宴会は規模が大きいです。大事な宴席は何カ月も前からプロジェクトが組まれて、入念な準備を経て当日を迎えます。無事に終了すれば解放感と達成感でいっぱい。バンケットスタッフをやっててよかったなと感じる瞬間です。

感動的な場面に立ち会える

結婚披露宴はもちろんのこと、商品新作発表会、新作映画試写会、祝賀パーティー、記者会見、芸能人だけの会合など。普段見られないようなシーンに立ち会えるのはやりがいのひとつです。

スタッフ同士の絆が深まる

バンケットスタッフは一日中休憩中も一緒です。そして緊張、疲労、興奮を同じタイミングで経験します。お互いの連帯感が広がり、苦難を乗り越えるほど仕事の楽しさもやりやすさも増していきます。

【まとめ】バンケットで働くか働かないか？

バンケットの時給スタッフと正社員の違い

バンケット時給スタッフは稼げる

バンケットスタッフは時給が高く、シフトも自由で、休憩時間もしっかりもらえます。休憩時間も時給が出るところは多いです。忙しさのピーク時は激務ですが、働き方はブラックではないです。実力にもよりますが、キャプテンクラスになれば首都圏なら時給2,000円近くになります。

バンケット正社員は激務

一方バンケットで働く正社員はシフトも自由ではなく、忙しい時は食事も取れずに働かなければなりません。正直時給で働いた方が稼げます。しかし正社員は時給スタッフと違い、やりがいはハンパなく大きいです。達成感は病みつきになります。

バンケットスタッフは

• 時給スタッフとして自由に効率良く働くのか？
• 正社員として責任を背負ってやりがいを取るのか？

によって選択肢は変わります。

バンケットスタッフは違う仕事を見つけづらい

バンケットスタッフは正社員も時給で働く人も新しい仕事を上手く見つけられません。

一番の理由は、バンケットが長時間労働と人手不足で、休みも少なくハードな働き方だからです。時間も体力も失っている状態なら、転職活動は準備不足でうまく次の仕事を見つけられません。

でも本当は強みがあって、スキルも付いてきているのに気付けていないのです。

バンケットスタッフは正社員でも単純作業は多く、毎日の仕事に意味を見出せずに自分を過小評価している人が多いです。私はマネジャーとして評価査定も行っていたので、もったいないなと感じていました。

バンケットで鍛えられた能力は身近な人に相談すると、意外にたくさん出てきます。試しに職場にメンターのようなプライベートも相談できる人がいたら、聞いてみてください。いなければ一人で考えず、プロの視点であなたを分析してもらえば新しい仕事のヒントも見えてきます。

転職エージェントの活用がおすすめです。

転職エージェントを活用した強みの見つけ方

飲食店社員の将来性が不安！キャリアアップの方法を3ステップで解説 「転職の幅が狭い！」「勤務時間が長すぎる…」「こんなに働いたのに給料これだけ？」 このまま飲食店で働いて将来大丈夫なのか不安に思っていませんか？ 実は飲食店の社…

「飲食店は将来が不安かも…」
「飲食＝ブラックのイメージ！」
「飲食店で働いて成長できるの？」

飲食店に興味がある人やすでに働いてる人も、飲食店で働く正社員のホントのところを知りたくありませんか？

実は飲食店で働く正社員の多くがメリットに気付かないで辞めていきます。なぜならば飲食店の正社員は働き方がハード過ぎて気付く暇もないからです。

私は飲食業界歴20年。大学時代は飲食店で扶養から外れてアルバイト。卒業後は3つの会社の大小さまざまなお店で働き、現在はレストランのマネジャーとして正社員勤務。

おかげで、飲食店の正社員で働くメリットやデメリットが深く理解できるようになりました。

【結論】飲食店の正社員はメリットもたくさん。働き続けるなら目標が必要。

この記事を読めば飲食店の正社員が、どんな風に仕事をしてどうやって成長できるのか分かります。

逆にこの記事で紹介するデメリットを知らないと、飲食店でキャリアを築けずに将来後悔します。ぜひ最後まで読んでください。

飲食は好きだから続けたいという人へのアドバイスもあります。

飲食店で働く正社員のメリット8つ

飲食店で働く正社員のメリットは以下の7つです。

• 生活は安定する
• 接客スキルが向上する
• 料理・お酒・外国語の知識が手に入る
• 若くしてキャリアアップできる
• 人材育成が上手になる
• 価値観が広がる
• 店舗経営を学べる
• やりがいが大きい

順番に見ていきましょう。

生活は安定する

時給で働くパートやアルバイトと違い正社員の生活は安定します。正社員には月額給与が支給されるからです。

飲食店は売り上げに対して人件費の割合が高いので、アルバイトの勤務時間を少なくして人件費をできるだけ抑えようとします。

一方正社員は月額給与が決められているので、

「今月あと○○時間働かなきゃいけない…」

「まだシフト入れるかな？」

という心配はなくなります。

正社員はアルバイトみたいに自由な働き方はできません。しかし生活の心配がなくなり思いっきり仕事に打ち込めます。

接客スキルが向上する

お客さんへの気配りや基本的な礼儀作法、言葉遣いなどの接客スキルが身に付きます。なぜならば飲食店には不特定多数のいろんな職業や年代のお客さんが来店するからです。

例えば予約段階で綿密な打ち合わせをして、細やかなサービスが求められる時があります。飲食店の正社員は先頭に立って、料理や飲み物を要望通りに提供しなければなりません。

食事会の幹事さんから、後日お礼の手紙やメールをもらうこともあります。

「次回もよろしくね」と指名されたら、今度はどんな風に接客しようかあれこれ考えて試行錯誤です。

こうして飲食店の正社員は、お客さんの要望に応えながら自然と接客スキルを磨くことができます。

料理・お酒・外国語の知識が手に入る

飲食店のジャンルごとにいろいろな知識が手に入ることもメリットです。

飲食店は一年を通して様々な食材を使った料理を提供。試作・試食を通して季節の食材や調理法の知識を学べます。

アルコールを提供するお店ならばお酒の知識も必須です。ワインや日本酒などを試飲してお酒の知識も得られます。将来ソムリエや利き酒師としてスキルアップすることも可能です。

コロナ後はインバウンド客が増えているので外国語の勉強にもつながります。フレンチレストランならフランス語、イタリアンならイタリア語。英語以外の言語を身につけるチャンスもあります。

飲食店の正社員はスキルアップできる機会が多いです。

若くしてキャリアアップできる

飲食店の正社員は若くしてキャリアアップできます。

経験やスキルを積めば店長やエリアマネージャーなどに昇格する機会が多いからです。

一般的な企業はマネジメントを任されるまでに数年かかります。しかし飲食店は入社1～2年目で部下やアルバイトをまとめなければなりません。入社後の早い段階で責任のあるポジションを任される貴重な体験ができます。

さらに多店舗展開している大きい企業ならば、新規店舗立ち上げに抜擢されることも。

飲食店の正社員は若いうちにいろんな経験をして、キャリアアップできることもメリットです。

人材育成が上手になる

スタッフの教育や研修を任されるのは、責任が重いですがとても大きなメリットです。

なぜならば教育する側も成長できて教え方がうまくなるから。

飲食店の仕事は向き不向きがあります。うまくいかないスタッフをどうやって一人前にするかは、研修する人の工夫次第。毎日の何気ない作業やオペレーションを考え直すきっかけになったり、人の長所を見つける訓練もできます。

新人教育の経験をたくさん積めて教え方がうまくなるのは、多くのスタッフを採用する飲食店の正社員だからこそのメリットです。

価値観が広がる

多くの人が働く飲食店では自分の価値観を広げることができます。

飲食店は一般企業よりも、さまざまな年代や立場の人がいるからです。

アルバイトやパートが多い飲食店では、正社員はスタッフ全員とコミュニケーションを取らなければなりません。そのため働きながら多様な価値観に触れることができます。

多くの人と時間を共有して価値観が広がるのは飲食店で働くメリットです。

出会いの数が多いので職場結婚もよく聞きます。

店舗経営を学べる

飲食店の正社員は、お店の売上・客数・食材・備品管理などの店舗経営を学べます。

実際に売り上げを立てて経営に関わることは、他業種だと普通の社員はタッチできない分野です。

将来独立するために飲食店で働く人は多いです。

飲食店の正社員は運営に関わることで、経営的な視点を身に付けられます。

やりがいが大きい

飲食店の正社員は店舗で働くスタッフ全員から頼られる存在。

キッチンもホールも社員もアルバイトも巻き込み、ワンチームでお店を回す達成感は大きいです。飲食店の正社員になってよかったと思える理由は、多少の大変さも吹き飛ぶくらいの充実感にあります。

年齢に関係なく上を目指せるチャンスがあり、飲食店の仕事には大きなやりがいを感じます。

飲食店で働く正社員のデメリット4つ

飲食店で正社員として働くメリットがある一方で、デメリットもあります。

飲食店で働く正社員のデメリット

• 人手不足の負担直撃
• ストレスが多い
• 労働時間に対して給料が安い
• 体が休まらない

それぞれ見ていきましょう。

人手不足の負担直撃

お店のアルバイトやパートが集まらなければ正社員に負担がかかります。なぜならば人手が足りないとトラブルが起きてクレームも発生するから。

通常営業をしながらクレーム対応はきついです。さらに人員が不足すれば休日出勤。通常業務は終わらず休憩時間返上で働かなければなりません。

飲食業界は人手不足なので、どうしてもお店の正社員に負担がかかってしまいます。

ストレスが多い

多くの人が働く飲食店は価値観が広がるメリットもありますが、同時にストレスもかかります。

人間関係が複雑なのでコミュニケーションをしっかり取らなければならず、調整役として疲れてしまうからです。いろいろな考え方を持った人がいるということは、スタッフ全員をまとめるのが大変ということでもあります。

飲食店の正社員は四方八方に気を使いストレスが多くかかるのです。

労働時間に対して給料が安い

飲食店は労働時間が長いです。サービス残業も多い業界。

飲食店の正社員はやりがいはあるものの、給料を時給に換算するとアルバイトの方が高い場合もあります。

以前の会社では時給で働くスタッフの方が社員より稼いでました。

飲食店の正社員になっても、長時間労働で給料が安いというのはデメリットです。

体が休まらない

飲食店の正社員は体が休まりません。

理由は

• 有休休暇取得率
• 年間休日総数

が全業界ワースト1位だから（厚生労働省の就労条件総合調査より）。

飲食店の正社員は休日出勤もして、休日も少なく自由に休みも取れません。

飲食店の正社員がきつい理由は、調査データや図表を使って別記事で分かりやすく解説しています。

• 【20年の実体験】飲食の正社員がきつい理由15個と対処法を解説！

飲食店正社員を迷った時の判断基準

飲食店で働く目的を明確にする

飲食店の正社員として働くのを迷った時の判断基準はこれです。

飲食店の正社員を続けるには明確な目的や目標が必要。ないなら飲食店はやめた方がいい。

飲食店の正社員で働くメリットは確かにあります。しかし飲食業界での志や目標、夢が明確でないならばメリットを生かせません。

なんとなく飲食店で働くのが楽しいからという理由はデメリットの方が大きすぎです。

逆に飲食店の正社員としてうまくいっている人は目的意識がはっきりしています。

飲食店で働く目的や目標を見つける方法

飲食店で働く目的や目標を見つけるためには、あなただけの強みを見つけてスキルを生かせる業種や会社を探す必要があります。

しかし一人で悩みや不安を抱えると、自分の強みや築いてきたキャリアが分からなくなります。

なぜならば飲食店はハードな働き方なので、じっくりと自分のスキルやキャリアを振り返る余裕がないからです。

アルバイトでも飲食店で働いているならば、何らかの強みが形成されています。

本人が気付いていないだけです。

とはいえ

• 「強みが思いつかない」
• 「たいした仕事してない」
• 「自己分析とか苦手…」

という人も多いです。

そんな方は第三者からの客観的な意見を取り入れると、意外に簡単に新たな自分の強みが浮き彫りになります。もし会社にプライベートも相談できるメンターのような先輩や同僚がいたら、素直に仕事の成果を聞いてみるといいです。

いなければ転職エージェントの力を借りるのもおすすめです。
転職エージェントの中には何が強みか分からない登録者にも、丁寧に面談をしてくれる所があります。自分のキャリアに不安のある方は第三者の視点であなた自身を分析してもらいましょう。

丁寧に面談をしてくれる転職エージェント

転職エージェント【飲食経験者必見】おすすめ総合型・特化型厳選6つ紹介 「飲食店専門の転職エージェントって実際どうなの？」「転職エージェントっていっぱいあるけど違いは？」「おすすめは結局どこ？」 転職エージェントがたくさんあって選…

「転職の幅が狭い！」
「勤務時間が長すぎる…」
「こんなに働いたのに給料これだけ？」

このまま飲食店で働いて将来大丈夫なのか不安に思っていませんか？

実は飲食店の社員は、若くして出世するチャンスも多いですが、そのまま店舗でキャリアアップできずに働く2極化が進んでいます。なぜならば飲食業界は個人のスキルや経験でキャリアが決まる実力社会だからです。

私は飲食業界歴20年。アルバイトから正社員になったものの、当時働いていた職場での先々が不安でした。それからは飲食店でのキャリアを積むために、ソムリエ資格を取ったりマネジメントを経験。どうやれば飲食店の社員が将来の不安がなくキャリアを築けるか見えてきました。

【結論】キャリアアップは総合型と飲食特化型転職エージェントを活用して、両方のいいとこ取りをする。

この記事を読めば、将来の不安が多い飲食店のスタッフがキャリアアップできる方法が分かります。

一人で考えて悩んでも将来の不安は消えません。具体的な行動ができるように分かりやすく、3つのステップでキャリアアップの方法を解説しています。ぜひ最後まで読んでください。

飲食店社員の将来性が不安な理由　　　　　　　

深刻な人手不足

さまざまな業界において人手不足が叫ばれている現在、飲食店は特に深刻です。

帝国データバンクが実施した「人手不足に対する企業の動向調査（2023年4月）」によると、飲食店の人手不足割合は非正社員が85.2％で全業界ワーストです。ワースト2位は旅館・ホテル78.0%、ワースト3位は飲食料品小売で58.7%。

ちなみに2022年も飲食店はワースト1位。

飲食店はスタッフがいないと回りません。非正社員がいないということは、残された社員の負担が増えるということです。結果離職率も高く、人手不足問題は飲食店の将来に不安を感じさせます。

データにも表れている飲食店のきつい働き方は別記事で詳しく解説しています。

• 【20年の実体験】飲食の正社員がきつい理由15個と対処法を解説！

飲食店の高い開業率・廃業率

飲食業界は他店との競争が激しく、開業率と廃業率共に全業界で一番高いです。

引用元：中小企業庁/小規模企業白書

特に2020年～2022年は、緊急事態宣言やまん延防止重点措置が発令されたことにより、日本中の飲食店が休業・営業時間短縮を迫られました。社会情勢の影響を受けやすい業界でもあり、赤字や倒産のリスクも高いです。

そのため結婚・子育てなどのライフイベントを考えると、長く安心して働ける業界とは言えません。

AI技術による自動化

飲食業界にもAIによる自動化の波が来ています。生産ラインの自動化や配膳ロボットの普及です。

便利になり生産性が上がるのは大歓迎。しかし同時に今まで人手が必要だった仕事がなくなるということでもあり、失業問題に発展する可能性もあります。

長く働きづらい飲食業界の注意点は別記事で詳しく解説しています。

• 「飲食店スタッフは底辺？」本当の理由5つ【続ける人の注意点】

将来が不安なら積極的にキャリアアップする

異業種転職や飲食業界でキャリアアップ

飲食店社員はそのまま店舗で働いていても、将来が不安です。異業種転職するか同じ飲食業界で積極的にキャリアアップするかのどちらかです。

異業種転職に興味がある方は、飲食経験者が異業種へ転職するコツを別記事で詳しく解説しています。参考にしてください。

• 【今度こそ成功】飲食からの転職に失敗するたった一つの理由と秘訣！

同業飲食が一番スムーズ

同業の飲食店への転職ならば給料が減ることなく、逆に即戦力採用でキャリアアップできる道も見えてきます。

とはいえ飲食店の働き方はハードで、自身のキャリアをじっくり考える時間は少ないです。そう簡単にキャリアアップの道が開けるわけではありません。

一人の力では難しいので第三者の力を借りましょう。転職エージェントを活用するのがおすすめです。ただ転職エージェントを利用する際にはコツがあります。利用の仕方を間違うといつまでたっても将来が不安なままです。

次項で3つのステップで解説します。

飲食店社員がキャリアアップする3ステップ

飲食店社員がキャリアアップする方法を3ステップで紹介します。

①総合型エージェントで自己分析

キャリアアップするには今より少しランクが上の仕事にチャレンジする必要があります。

必要なのはあなたが気付いていない強みを見つけてくれる存在です。本来ならば職場にメンターのような相談できる相手がいれば好都合。しかしなかなかプライベートなことも含めて存在できる相手はいません。

そこで転職エージェントを活用するのです。まず実はあなたが持っている強みやスキルを浮き彫りにしましょう。するとハイクオリティでデキる人の自己㏚を完成するので、ワンランク上の求人案件に挑戦できる可能性が出てきます。

総合型転職エージェントは幅広い業種を扱い、多くの登録者が利用するのでコンサルの質が高いです。

総合型転職エージェントは隠れた強みを見つけてくれる心強い味方になってくれます。

総合型エージェントで紹介ししてくれるのは大きめの企業案件です。

持ち帰って検討しましょう。

②特化型エージェントで先入観なしの仕事探し

飲食特化型転職エージェントは飲食業界の専門的な求人が多いです。総合型で自己分析できているので、より確度の高いあなたにマッチした仕事が見つかります。スキルアップできる仕事や、飲食でも未経験の分野の仕事も見つかりやすいです。

飲食特化型は専門的求人が多くて紹介案件数は多いのですが、担当者が企業側に寄り添いすぎている場合があります。緊急度の高い案件だけすすめてきて、本当にあなたに合う求人は後回しということもあります。それでも焦らないしっかりとした自分自身を持つためにも、一度総合型で広い視点を入れる必要があるのです。あなたに合わない案件はきっぱりと断りましょう。

担当者の方はだいたい元飲食業です。

仲良くなって私みたいにならないように注意してください！

私の飲食専門転職エージェントでの失敗談詳細は別記事で。

• 「やめとけ？」飲食専門転職エージェントの失敗談【上手な活用法も】

③総合型・特化型両方の案件検討

これで総合型の比較的大きめの企業と特化型のディープな案件とが出そろったはずです。冷静になって両方の案件を検討しましょう。

飲食経験者おすすめ転職エージェント

総合型転職エージェントではキャリアのヒアリングをしっかりしてくれるところがいいです。また担当者との相性もあるのでできれば2社登録しておくのがおすすめです。

総合型転職エージェント

既卒・フリーターでも就職できる！【第二新卒エージェントneo】

• 初回の面談時間が最大2時間なので、他の転職エージェントよりもあなたの悩みやキャリアを深く掘り下げてもらえます。
• 過去の部活動の経験から性格や考え方をヒアリングしてくれるので、仕事の経験が浅い方でも安心です。

正社員への転職を徹底サポート【安定のお仕事】

• 特に20代の未経験分野への転職を支援するサービス
• どんな仕事をしたいのかが分かるカウンセリングが特徴。

話す、気づく、変わる就職活動を【ウズキャリ既卒】

• ブラック企業を排除した仕事紹介が徹底されている（離職率や労働時間、雇用形態、社会保険有無などの厳しい基準をクリアしている企業のみ紹介）。
• 幅広い求職者をサポートしている（大学中退、フリーター、ニートなど）。

飲食特化型転職エージェント

飲食業界の転職はフーズラボ・エージェント

• 年間20,000名を超える登録者。急成長中のエージェントなので飲食業界のトレンドが分かる。
• すぐの転職じゃなくてもOK！全国にオフィスがあって地方求人も豊富。

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• 24時間電話受付可能なので深夜勤務の人も安心して転職活動ができる。
• 大手企業から個人店まで求人が幅広い。

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「もう笑顔出ないよ…」
「最後に休んだのいつだろ？」
「こんな深夜までやってらんない！」

飲食店での働き方が、度を過ぎるくらいハードで途方に暮れていませんか？
実は飲食業界の労働時間や人手不足の割合、年間休日数、給料、離職率などの水準は全業界でワーストクラス。
なぜならば厳しい働き方をしないと、多くの飲食店は利益が上がらない仕組みになっているからです。

あなたの力ではどうしようもないのです。

私は飲食業界歴20年。ハードな働き方のせいで入院したこともありますが、今は心と体に余裕のある生活を送れています。3つの会社の大小さまざまな飲食店で勤務。アルバイトから正社員になりマネジャーを務め、延べ300人以上の教育・研修と評価査定を経験。おかげでいろんなステージに居る人のつらさや悩みが分かり、対処法が見えてきました。

この記事を読めば今働いてるつらい飲食店から離れた方がいいのか、離れたらどの道を進めばいいのか分かります。

逆にこの記事の内容を知らないと、いつまでたってもつらくてしんどい飲食を続けなければなりません。

この記事を読んでつらい飲食店からきれいさっぱり解放されましょう！

飲食がつらい理由

飲食業の仕事がつらい理由をまとめると以下の3つです。

• 体力的につらい
• 精神的につらい
• 目的がなくてつらい

具体的に見ていきましょう。

体力的につらい

体力的につらいのは、

• 長時間労働
• 人手不足
• シフト制勤務
• 肉体労働

によりオーバーワークになるからです。

飲食店は営業時間が長いですし、スタッフが少ないと休憩時間もほとんどありません。さらにシフト制勤務により生活サイクルが不規則になり疲労は蓄積。そして飲食店では一日中立ち仕事で、大量のドリンクボトルや重いテーブル・イスを運ぶため、体が悲鳴を上げます。

腰をやられてる人多いです。

長時間労働と人手不足の割合は全業界でもワーストクラス。

飲食の仕事はどうしても体力的につらくなります。

飲食業のハードな働き方は、厚生労働省や民間リサーチ会社による労働調査の結果を使って、別記事で詳しく解説しています。

• 【20年の実体験】飲食の正社員がきつい理由15個と対処法を解説！

精神的につらい

精神的につらい原因は、

• 複雑な人間関係
• 少ない年間休日数
• 土日祝日に仕事
• パワハラ・セクハラ

などがあります。

飲食店スタッフのポジションはお客さんと調理スタッフの間。そこに先輩後輩アルバイトを含めた上下関係が加わるので、飲食店は複雑なコミュニティです。四方八方に気を使ってしまいストレスがたまります。

そして心身を休めたくても、休日が少ないのでリラックスできる時間がありません。土日祝日に働くと家族や友人と休みが合わず、仕事以外の人たちとの交流がなくなり気持ちもふさぎ込みます。

また飲食業界はパワハラやセクハラがいまだに存在する古い体質なので、メンタルが不調になりやすいです。

このように飲食店のスタッフは精神的に追い詰められてしまいます。

飲食店がブラックと言われる理由はこちらの記事で詳しく解説しています。

• 「つらすぎる！飲食はブラックしかない？」抜け出すための行動3選

目的がなくてつらい

体力的にも精神的にもつらい飲食の仕事は追い打ちをかけるように、給料の水準がワースト1位です（厚生労働省の令和4年賃金構造基本統計調査の概況よると宿泊業・飲食サービス業は257.4千円と全業界中最低）。

ちなみにワースト2位は271.6万円。

報酬が少なければ、何らかの目的が必要です。毎日の仕事内容に意味を見つけられないと、ただ過酷なだけで飲食の仕事は長く続けられません。

働く目的や目標がないと、飲食業はただつらいだけの仕事です。

目的がないと飲食の仕事を続けられない理由は別記事で詳しく解説しています。

• 「飲食店スタッフは底辺？」本当の理由5つ【続ける人の注意点】

飲食に向いてるか分かる判断基準

「向いてる」vs「向いてない」

飲食に向いてる人と向いてない人の特徴をまとめておきます。あなたはどちらか？簡単にチェックしてみてください。

【向いてる人】

• お客さんを喜ばせることに集中できる人
• スキルアップに挑戦できる人
• 体力に自信がある人　
• 大勢の前で大きな声で話せる人
• チームワークで動ける人

【向いてない人】

• お客さんを喜ばせられない人
• 新しいことに挑戦できない人
• 体力に自信がない人
• 声が小さい人
• 一人で仕事をする人

飲食の仕事には向き不向きがあるのは確かです。

さらに飲食業界の問題をどう捉えるかによって続ける人と辞める人の特徴は分かれます。

表にしてみました。

飲食業界の問題と続ける人辞める人の特徴は別記事で詳しく解説しています。

• 新卒入社の飲食辞めたい！「続ける」vs「辞める」判断の軸を伝授

辞めた方がいい人

【辞めた方がいい人】

• パワハラ・セクハラを受けている
• 突然涙が出てくる
• 休日はベッドから出られない
• やるだけのことはやった
• 何もやる気が起きない

どれか一つでも当てはまったら危険。今すぐにでも辞めるべきです。

飲食がつらい人の状況別5つの対処法

飲食がつらい人の状況別対処法は次の5つです。

• 今すぐ辞める
• 正直分からない
• 向いてないから転職
• 向いてないけど辞めたくない
• 向いてると思うけど今がつらすぎ

①今すぐ辞める

• パワハラ・セクハラを受けている
• 突然涙が出てくる
• 休日はベッドから出られない
• やるだけのことはやった
• 何もやる気が起きない

これらのどれかに一つでも当てはまったら、今すぐに辞めるべきです。体を壊したらもっとつらくてしんどくなります。

自分が退職すると迷惑をかけてしまうから、辞められないという人もいるでしょう。

しかし気にせず辞めましょう！あなたの抜けた穴を埋めるのは会社の役割です。

辞めた後の不安を解消する方法は別記事でまとめています。

• 会社都合で失業手当をもらう条件とは？1級FPが金額や期間を解説！

②正直分からない

人生を左右する決断なので迷う気持ちはよく分かります。でも何かを決断しないと今の飲食店でのつらい状況は変わりません。

人間関係だったり仕事への向き合い方を少しでも変えて、つらい状況に対処してみてはどうでしょうか。

今の職場で今すぐ取り組めるものを5点紹介します。

1. お客さんのことを真剣に考える
2. 無理に仲良くしない
3. 途中で相談する
4. 完璧を目指さない
5. 無理しない

同じ悩みを持った仲間を増やせると共に、割り切った考え方で働くこともできます。

また別のお店の人と最近交流してますか？

飲食店は限られた人だけで長時間仕事をするコミュニティー。同じ場所で働いているとどうしても閉鎖的になり、お店独自の異常性に気付きにくいです。

閉鎖的空間から一歩足を踏み出してみましょう。同業飲食なら悩みも同じです。別の会社やお店の人との交流で新しい出会いや発見があります。

ブラックすぎる飲食から抜け出すための行動は別記事で詳しく解説しています。

• 「つらすぎる！飲食はブラックしかない？」今スグ抜け出す行動3選

③向いてないから転職

飲食業での経験は必ず次に生かされます。やっぱり向いてないと思っても落ち込む必要はありません。

しかし飲食から異業種への転職で失敗して、またつらい飲食業に戻っている人も多いです。

失敗する人の共通点は

• 志望動機が明確でない
• 職務経歴書がうまく書けていない
• 求人探しに時間がかかる

など。

なぜならば飲食従事者は毎日があまりにも忙しすぎて、積み上げているキャリアやスキルに気付いていないからです。

あなたが実は持っている強みに気付くためには、一人では難しく客観的な視点が必要。

今の職場に仕事もプライベートも話せるメンターのような先輩や上司がいたら相談するのが最適です。

しかしそんな相手がいないから、こんなにもつらい状況になっているはず。ならば転職エージェントを活用しましょう。

転職エージェントは初回登録の面談で、キャリアを徹底的にヒアリングしてくれます。プロの視点を借りて、自己分析するつもりで臨みましょう。

転職エージェントを活用した上手な自己分析の方法はこちらの記事で詳しく書いてます。

• 【今度こそ成功】飲食からの転職に失敗するたった一つの理由と秘訣！

業界や業種未経験でもチャレンジできる求人はゼロタレ就活がおすすめ。

＼学歴経歴は関係なくサポート／

④向いてないけど辞めたくない

向いていないのは分かったけど、転職活動をしたくないという人も多いはずです。

ならばとりあえずダメもとでもいいので、異動の希望を出してみましょう。

いわゆる社内転職です。

異動の希望を出せば

• 今のポジションで何らかの改善策が期待できる
• 退職を疑似体験できるので会社の魅力を再発見できる

可能性があります。

するとわざわざ面倒くさい転職活動をせずとも、つらい状況から解放されるのです。もし本当に異動の希望が通れば、社内で異業種にチャレンジもできます。特に大きい組織ならやってみる価値ありです！

部内異動と部外異動があります。それぞれのメリット・デメリットは別記事で解説しています。

• 飲食の仕事つまらない！転職すべき？【簡単】判断基準が分かる対処法

⑤向いてると思うけど今がつらすぎ

どちらかというと飲食向いてると思うし辞めたくはない。でも今がつらい。そんな方はつらくない飲食の仕事を探しましょう。

あなたが今いるお店が、飲食店のすべてではありません。

ただ飲食業の求人は地雷が多いので探すのは意外と難しいです。

飲食業界における転職の特殊事情や、注意した方がいい求人の特徴を別記事で詳しく解説しています。

• 「飲食でホワイトってない？」求人の見分け方解説！【地雷回避】

ここまでつらい飲食への対処法をお伝えしてきましたが、この同業転職は即戦力採用です。

なので年収もキープできて、さらにはキャリアアップも目指せます。

転職エージェントを活用したキャリアアップを目指せる手順を具体的に2ステップで説明します。

賢い転職エージェント活用法

同業転職でキャリアアップを目指す方法

コンサルの質と専門性をいいとこ取りをする

繰り返しになりますが、総合型転職エージェントはコンサルの質が高いです。

なので飲食業のハードな働き方のために、忙しくて気付かなかったあなたの強みが、エージェントとの面談で浮き彫りになります。総合型で自己分析するようなイメージです。

自己分析により転職活動の優先順位が付くので、「転職していいか分からない」「飲食に向いてない」人でも今後の方向性が見えてきます。

「飲食向いてるけど今のお店は辞めたい」人はまずは総合型であなただけの強みを発見しましょう。するとワンランク上の自己PRが完成します。その結果単なる人数集めの地雷求人とあなたは自然とマッチしなくなるのです。もちろん総合型では、広い視点から意外な求人を紹介してくれるのでしっかり検討しましょう。

総合型と特化型をかけあわせる方法は、メリットだらけのいいとこ取りです。

業界や業種未経験でもチャレンジできる求人はゼロタレ就活がおすすめ。

あわせて読みたい

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「貯金なんて無理…」
「働きに見合った額じゃない！」
「どうしたら給料が上がるんだろう？」

飲食業の安すぎる給料を上げる方法が思いつかなくて悩んでいませんか？
実は飲食業で働く人は自分を過小評価して、会社の評価査定や転職市場で損をしています。
なぜならば飲食店は働き方がハードで、せっかく積み上げてきたキャリアを見過ごしているからです。

私は飲食業界20年。大小さまざまな3つの会社の飲食店で勤務。自身も接客しながら延べ300名以上の研修・教育と評価査定を行ってきました。今ではマネジャーとしてなんとか余裕のある生活を送れています。転職活動も3回経験して、給料が上がらない飲食業界の傾向と打開策が見えてきました。

【結論】飲食の安すぎる給料を上げるには等身大の自分を高く売る。

今回の記事を読めば知らなかったあなたの強みを浮かび上がらせて、これまでの経験を高く評価してもらえる方法が分かります。

逆にこの記事の内容を知らないと、飲食の仕事を続けているのにいつまでたっても給料が上がらず、悩み続けることになります。

特に20代の方向けの内容です。

ぜひ最後まで読んでください。

業界や業種未経験でもチャレンジできる求人はゼロタレ就活がおすすめ。

飲食業の給料が安すぎるワケ

飲食業の年収は全業界で最低

転職サービスdodaの「年収の高い業種は？平均年収ランキング（業種別の平均年収／生涯賃金）【最新版】」によると、小売/外食の業種は年収359万円でワースト。

他業種と比較して飲食業の平均年収は最低クラスということが分かります。

さらに細かく見ると

業態での違いはほとんどなく、飲食業の20代は特に年収が低いことが分かります。

飲食業は給料が安い仕組みになっている

そもそも飲食業界は給料が安い仕組みになっています。

理由は2つです。

• 飲食業は売り上げに占める人件費が圧倒的に高い労働集約型の産業だから。
• 飲食業は利益率（売り上げに対する利益の割合）が低いから。

例えば、売り上げを伸ばすには人件費をかけなければなりません（労働集約型産業だから）。しかし売り上げを伸ばしても利益があまり上がらない（利益率が低いから）。すると給料を上げようにも利益が少ないから上げられないのです。

飲食業の構造

安い給料

労働集約型産業（人間の労働に頼る産業）

売り上げを上げようとすると同時に人件費もかけなけらばならない。

安い給料

低い利益率（売り上げに対して利益が少ない)

たとえ売り上げを伸ばしても利益は思ったほど上がらない。

安い給料

利益がないので給料を上げられない

上げたり伸ばしたりできるのは店舗の回転率や営業時間のみ。

長時間労働、人手不足、肉体労働になるのでスタッフは望まない💦

前項の年収が高い業種はほとんど資本集約型産業（設備・機械が動く)。

対して労働集約型産業の飲食は構造的に給料が安い仕組みになっているのです。

飲食業のハードな働き方は別記事で詳しく解説しています。

• 【20年の実体験】飲食の正社員がきつい理由15個と対処法を解説！

飲食の安すぎる給料を上げる方法

飲食の安すぎる給料を上げる方法としてよく言われているのが以下の3つです。

• 同業の大企業に転職
• 福利厚生を狙う
• 給料が高い業界へ転職

確かに効果はあると思うので紹介します。

同業の大企業に転職

全国展開しているいわゆるチェーン店を運営している会社への転職です。

確かに有名飲食企業の平均年収は高いからです。

例えば上位6位。

• コメダHD 956万円
• BRサーティワンアイスクリーム 755万円
• FOOD & LIFE COMPANIES 751万円
• 日本KFCホールディングス 724万円
• トリドールHD 724万円
• 吉野家HD 706万円

業界動向サーチ「飲食業界 平均年収ランキング（2021-2022年）」をもとに当サイトで作成

しかし平均年収はあくまでも平均なので、今すぐに転職してこの年収になるわけではありません。

経験年数と共に年収が上がっていき、専門性を身に付けることで給料が上がっていきます。20～30代で安い給料のままハードな働き方をするのがきつくて、多くの人が辞めていき離職率が高くなるのです。

たとえ耐えられたとしても、出世の道は狭き門です。ポジションは上に行けば行くほど先細りします。

飲食業の大きな会社に入り昇進して給料を上げる方法は、時間がかかりハードルが高いのです。

自分に自信のある人は大手だと倒産リスクも少ないのでおすすめです。

飲食業ではライフイベントなどを機に多くの人が辞めていきます。飲食業を続ける人の注意点の詳細は別記事でご覧ください。

• 「飲食店スタッフは底辺？」本当の理由5つ【続ける人の注意点】

福利厚生を狙う

同業の大企業を狙うのには福利厚生があることも大きな理由です。福利厚生の中でも各種手当が充実していると飲食業の安い給料をカバーしてくれます。

食事補助（まかない等）

飲食店では、食事補助としてまかないが付きます。飲食店ならではのメリット。

例えば普段の1食分の費用が500円だと、

500円x週6日x4週＝1ヶ月12,000円の食費を節約できます！

年間では約144,000円。

東京都内でランチを想定するならもっと効果は高いです。

飲食の安い給料を補うために食事補助を利用するのは有効な手段です。

住宅手当

住宅手当は企業が社員の住宅費用を補助するという福利厚生です。

食事補助とは違い現金支給なので直接給料に繋がります。
賃貸の家賃を一部負担してくれたり、住宅ローンの返済を補助してくれる場合などがあります。

仮に月3万円とすると、年間で36万円手当がもらえます。

住宅手当は飲食の安い給料をカバーする大きな助けになります。

家族手当

家族手当とは企業から生活を支援する目的で支払われます。

支給額は子供一人あたり3,000～4,000円、配偶者は1万円くらいです。会社によって支給の条件は異なるので、事前に確認しておきましょう。

ただ家族手当がある会社は少なく、最近は廃止する会社が増えています。家族手当に頼って給料を増やすのは難しくなります。

給料が高い業界へ転職

飲食業界は合わないと考えている人や長期的に年収を上げたいと思っている人は、他業種への転職も視野に入れるべきです。

理由はさきほど紹介したように、飲食業界は他の業種に比べると圧倒的に年収が低いので、他業種に転職してキャリアを積めば給料を上げられるからです。

ただし、20～30代でないと異業種への転職は難しいです。

異業種への転職は早めに行動しましょう。

業界や業種未経験でもチャレンジできる求人はゼロタレ就活がおすすめ。

＼学歴経歴は関係なくサポート／

異業種への転職を成功させる秘訣は別記事でも詳しく解説しています。

• 【今度こそ成功】飲食からの転職に失敗するたった一つの理由と秘訣！

今のままで自分を高く売る

ここまで紹介した飲食の安すぎる給料を上げる方法は長期的な話だったり、選ばれた人だけに可能な方法です。
最悪の場合ブラックな働き方をするだけで、何も成果がでません。

この記事で知って欲しい飲食業の安すぎる給料を上げる方法は、

今の等身大の自分を見つめ直して転職で自分を高く売る

です。

「飲食の誰でもできる仕事しかやってない」は弱点ではない

例えば、人生初めてのアルバイト初日の人でもできるようなスタンバイ作業を、繰り返しやっているケース。

スタンバイが終わって

「営業に参加できる！」

と思ったらまた別の場所でスタンバイの作業指示。

しかしたとえいやいやでも繰り返していると、それぞれの部門の役割を自然と理解している可能性があります。するといつの間にか組織に欠かせない調整役になっているのです。

誰でもできる単純作業の繰り返しは視点を変えると強みに変わります。

大手企業より中小企業での経験が評価される

さきほど飲食の安すぎる給料を上げる方法として大企業に転職する方法を紹介しました。現在あなたが中小企業で働いているのならば、意外に大企業にアピールできることがあります。

大企業と違って中小企業は物も人も限定的。人手不足で最大限のパフォーマンスを出してきた経験は大企業で評価されます。たとえ上司が考えて工夫されたオペレーションを実行していたとしても、大企業にはないノウハウを経験済みです。

中小企業で働いている人は常に考えて工夫する習慣が大企業に評価されます。

とはいえ難しい強みの見つけ方

自分一人で強みを見つけようとするとなかなか難しいです。本来ならば会社の上司や、プライベートも話せる違う部署の先輩（いわゆるメンター）に相談すると仕事の成果を見つけられます。

しかし離職中の方もいるでしょうし、相談できる関係ではないかもしれません。
ならばプロの力を借りましょう。転職エージェントを活用すると違う視点から見たあなたの強みが浮き彫りになります。

面談をしっかりやってくれる転職エージェントを選ぶ

飲食専門の転職エージェントは面談の時間が短かったり、コンサルの質が低い傾向があります。

たとえ同業飲食への転職でもまずは総合型転職エージェントに相談して、違う視点からあなたのキャリアを見てもらってください。あなたの強みを明確にしてから飲食特化型転職エージェントでキャリアアップも目指せる仕事を探しに行きましょう。総合型→特化型の順番が大切です。

相談すべき転職エージェントは別記事で詳しく解説しています。

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既卒・フリーターでも就職できる！【第二新卒エージェントneo】

• 平均113万円の年収UPを実現
• 初回の面談時間が最大2時間なので、他の転職エージェントよりもあなたの悩みやキャリアを深く掘り下げてもらえます。
• 過去の部活動の経験から性格や考え方をヒアリングしてくれるので、仕事の経験が浅い方でも安心です。

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